Introducción a la comida Beihai Introducción a la comida Beihai

1. Guía de alimentos imprescindibles de Beihai

Las diez delicias principales de Beihai: manitas de cerdo en polvo, camarones hundidos, cangrejo en polvo, camarones fritos con sal y pimienta, pasteles de camarones, hembra podrida pescado, recogedor de polvo, agua azucarada Beihai, ostras asadas, grandes pasteles de luna Hepu. Dancing Yangtou

1. Los pasteles de luna de Hepu son uno de los bocadillos especiales en el condado de Hepu, ciudad de Beihai, Guangxi, y son imprescindibles como obsequio del Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna grandes de Hepu son famosos por su gran tamaño. Sus principales materias primas son pastel de luna en polvo, aceite comestible, almendras, palitos de melón, semillas de aceituna, nueces, semillas de sésamo, azúcar, sorbato de potasio, carne de cerdo desmenuzada, pollo desmenuzado y agua purificada. El producto final tiene una apariencia hermosa, una piel fina y rico en rellenos. Al comer pasteles de luna con té verde, tiene una fragancia refrescante y un regusto interminable. Laiyang Toutiao

2. Los camarones secos, también conocidos como camarones secos, son un bocadillo famoso en Beihai, Guangxi. Los camarones secos se elaboran con camarones, arroz glutinoso, arroz, cebollas verdes, sal, etc. Freír en una sartén con aceite. El producto final es de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Al comer, rocíe con salsa de soja, vinagre o sal y pimienta. Tiene un sabor delicioso y es muy popular entre la gente. Laiyang Toutiao

3. La harina de cangrejo es una de las especialidades de Beihai, Guangxi. El método de elaboración de la harina de cangrejo es muy particular. Primero seleccione cangrejos frescos y saque la pasta de cangrejo dentro de los cangrejos. Luego, triture los cangrejos con agua y filtre los residuos de cangrejo con un filtro de malla fina. Ponga el jugo de la carne de cangrejo en una olla y agregue agua a hervir, agregue las rodajas de cerdo y los tomates fritos. Calienta otra olla y agrega aceite. Sofreír jengibre picado, cebolletas, cebolletas, etc. Un momento antes de que saquen la pasta de cangrejo. Vierta el caldo de carne de cangrejo y continúe cocinando. Luego agregue sal al gusto. Finalmente agrega los fideos de arroz cocidos y ya está listo para comer. Laiyang Toutiao

2. Recomendaciones alimentarias de Beihai

Como dice el refrán, las montañas están respaldadas por montañas y los mares están respaldados por mares. Beihai, como una de las atracciones turísticas más grandes del mundo. Los cuatro principales caladeros de China se enfrentan a los ricos recursos marinos del Golfo de Beibu. ¡La deslumbrante variedad de mariscos es el restaurante de comida de medianoche perseguido por muchos amantes de la gastronomía! Pero, de hecho, Midnight Food Store realmente pertenece a China. No es el brillo del arroz chazuke, el sashimi, el noren japonés o las exquisitas botellas y frascos. Pero en la ciudad hay puestos de comida, carritos de carretera y puestos de barbacoa. Después de todo, la mayoría de los comensales reales son gente corriente como nosotros. ¡Esos puestos de comida de mariscos escondidos en los profundos callejones de Beihai son muy recomendables para todos! Si viajas a Beihai, vives junto al mar, disfrutas de la brisa del mar y comes mariscos, ¡debes ir al puesto de comida de mariscos de Beihai! Los mariscos de las aguas poco profundas del golfo de Beibu no están contaminados, son frescos y deliciosos. Aquí podrá degustar auténticos mariscos del Mar del Norte. Además, los puestos de comida de mariscos de Beihai también pueden procesar mariscos a precios razonables. Delicias de marisco recomendadas para usted: fideos al vapor con ajo (pepino de mar picado), sopa de cabezas de mero, cangrejo al vapor, ternera salteada con jengibre, vieiras al ajillo, ostras a la plancha con pimiento y ajo picados, tubo de calamar frito, caracoles fritos con sal y pimienta, cangrejo de arena, vieiras salteadas y judías verdes. Puestos de comida de mariscos locales recomendados en Beihai: ciudad de Qiaogang, distrito de Yinhai: puestos de comida Slim y puestos de comida Old Man. Distrito de Haicheng y cerca de la estación de tren: Shitoubu Seafood, restaurante Shengyuan (con sucursales en la calle antigua), puestos de comida Erge, hotel Yunnan Road Baji, calle antigua del distrito de Haicheng: puestos de comida de marisco Waishazai, puestos de comida Ali, platos del barrio, Waisha Huiji Puesto de comida de mariscos, isla Waisha en el distrito de Haicheng: ciudad de Fulong, ciudad de Haiyang, Jianjiapeng (alto consumo, se proporcionan habitaciones privadas), edificio Sandworm Wang Haixian. Banpo de Guizhou Road, distrito de Haicheng: puesto de comida Xieji, mariscos Mingzi, golfo de Beibu No. 1 Cerca: puesto de mariscos Yalian, puesto de mariscos Lishu, deliciosas verduras privadas Dijiao: puesto de comida del jardín Dijiao, distrito de Haicheng Shanghai Road: puesto de mariscos Yingpan Zai, Puesto de mariscos Xichang Kunji. Los puestos de comida anteriores tienen precios razonables. Espero que ganes y vengas a Beihai y no te timen ni te engañen nuevamente. Marque esta guía de los puestos de mariscos de Beihai editada por Jiji. El tío Xie tiene más comida y entretenimiento de Beihai que te interesan. Por favor sígueme por mensaje privado. Laiyang Toutiao

3. Guía de viajes y comida de Beihai

¡Se puede decir que Beihai está incompleto sin fideos enrollados! Los fideos enrollados quedan un poco transparentes y los rellenos son ricos. A través de los finos fideos, se pueden ver vagamente los ricos y completos ingredientes del interior. A la gente de Beihai le gusta poner carne magra de cerdo, hongos y batata en los fideos enrollados. Cuando coma fideos en rollo Beihai, debe agregar una salsa especial estilo Beihai. ¡Es perfecto! Una vez comido, es inolvidable. Muestra de Toutiao

2. Fideos de pollo desmenuzados de Toutiao

Los fideos de pollo desmenuzados son una especialidad de Beihai. Los visitantes de Beihai definitivamente se enamorarán de estos fideos con pollo desmenuzado. Realmente hay muchos fideos con pollo. Además, la base de esta sopa de pollo con fideos es muy dulce y deliciosa, y hay muchas guarniciones. Además, la gente de Beihai también come habitualmente fideos con pollo desmenuzado y dos kumquats. Después de comer un fideo de pollo, comerán dos kumquats, ¡lo cual es perfecto! Laiyang Toutiao

3. Shuimi B Toutiao Lai Yi

El arroz B en realidad está hecho de arroz, pero también puede estar hecho de varios tipos de arroz, incluido el arroz glutinoso y el arroz japónica.

Los platos de arroz elaborados con diferentes tipos de arroz tienen sus propias características. En Beihai, los platos de arroz se utilizan principalmente para el desayuno. En la mañana de Beihai, comer un arroz con agua tradicional definitivamente te dará energía b Laiyang Toutiao

4 Fideos con patas de cerdo Laiyang Toutiao

Algunas personas dicen que las personas que nunca han comido. Los cerdos son de Beihai. El talco para pies no cuenta como haber estado en Beihai. Las patas de cerdo son grasas pero no grasosas y su valor nutricional sigue siendo muy alto. Después de un largo período de cocción, incluso la piel y las patas del cerdo se vuelven muy fragantes y suaves. Las personas que aman comer estrellas de carne no deben perdérselo. Además, si pides un plato de fideos con patas de cerdo, tendrás más cerdos de los que podrás comer y el precio será muy normal. Cabeza de oveja

5. Sopa de gusano de arena y brotes de bambú Toutiao Lai Yi

Los insectos son un alimento que a la gente local le gusta usar para hacer sopa. Esta sopa se elabora íntegramente con gusanos cocidos en una olla grande. Después de quitar el exceso de espuma de aceite de la sopa cocida, queda una sopa muy fría que parece muy refrescante. Los ventiladores se utilizan generalmente para hacer sopa en casa, mientras que los brotes de bambú triturados se utilizan en los restaurantes para suprimir el olor a gusanos de arena. Laiyang Toutiao

6. Sopa Toutiao de Cangrejo Shuiwu Meng

Este plato se elabora principalmente con sandía y cangrejo. Limpiar la lufa, sofreírla en una sartén, agregar una cantidad adecuada de agua, esperar a que hierva a fuego alto, agregar cangrejos y algunos condimentos y ya está lista para comer. El sabor es refrescante y el sabor a cangrejo es muy fuerte. Laiyang Toutiao

7. Cangrejo Toutiao al vapor con huevo de agua.

El cangrejo al vapor con huevos es el alimento más importante entre los huevos y los cangrejos. Después de batir los huevos, coloque los cangrejos procesados ​​en el líquido del huevo y cocínelos al vapor durante 30 minutos antes de comerlos. Este tipo de cangrejo al vapor con huevos de agua tiene un sabor muy tierno y un delicioso sabor a cangrejo. Laiyang Toutiao

8. Frijoles estofados con salsa de cangrejo de arena, Lai Yi Toutiao

Los frijoles estofados con salsa de cangrejo también son un manjar indispensable en las mesas de más habitantes de Beihai, y también lo son. en la memoria de muchos habitantes de Beihai el sabor. Remojar los frijoles frescos y ponerlos en una cacerola, agregar un poco de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego agregar un poco de jugo de cangrejo y aceite para condimentar, tapar y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos, y luego comer. Titulares de muestra

4. Dónde ir para disfrutar de una comida deliciosa en Beihai

Sección central de Chongqing Road, Old Street, Qiaogang Style Street, Hainan Road, Weizhou Island Shiluokou Style Street, cerca de Hepu Mercado Central, Changqing Road, sección norte de Shanghai Road, Dezheng Food Night Market, calle peatonal Baoyi, Fugui Road. Titulares de muestra

: 5. Qué comer en Beihai

10. Titulares de huevos de pato marino Lai Ge

Los huevos de pato marino son una especialidad de Beihai. en realidad producido por patos marinos de huevos. La Reserva Natural Ecológica Beihai Mangrove es un paraíso para los patos marinos. Cuando la marea está alta o baja, muchos peces pequeños y camarones quedan varados en la orilla, convirtiéndose en un manjar para los patos marinos. Los patos tienen muchos huevos grasos y sus huevos tienen un alto valor nutricional. Laiyang Toutiao

9. Rebanadas de carne de cangrejo con cabeza de Lai Ge

El jugo de cangrejo es una salsa hecha con cangrejos de arena. A la gente de Beihai le gusta mucho. No te separes de él cuando bebas gachas de arroz y comas pollo enlatado. Pero debido a que el marisco tiene una característica única, es decir, tiene un fuerte olor a pescado, al comprarlo, tenga cuidado de no comprar demasiado a la vez. Pruébelo primero y luego cómprelo si se siente acostumbrado. Laiyang Toutiao

8. Cabeza con patrón de pera.

Debido al agua limpia, las ricas sales inorgánicas y el clima templado del Mar del Norte, la calidad de las perlas es muy buena. Las perlas del Mar del Norte son grandes, dignas, coloridas, delicadas y redondas. Son las perlas más finas. Jumping Yangtou

7. Xiangshan Chicken Mouth, Li Toutou, Lai Ge

El lichi de oreja de pollo es un lichi característico de Beihai, con frutos grandes, núcleo pequeño y sabor dulce. Debido a que su núcleo es cónico, como la boca de un pollo, se le llamó ciruela boca de pollo. Laiyang Toutiao

6. Palitos de pescado y marisco.

El marisco es un snack especial en Beihai. La gente no debería perdérselo cuando viaje a Beihai. En particular, el pescado ahumado Xiaoguxiong tiene un sabor crujiente y delicioso, y es muy cómodo de llevar. Puedes llevárselo a tus familiares y amigos para que lo prueben. Muestra de los titulares

5. Pruebe los chips de camarones Setaria del Mar del Norte

Los camarones sedimentarios del Mar del Norte, también conocidos como camarones pipi, son un marisco tierno, jugoso, delicioso y nutritivo. Laiyang Toutiao

4. Tiras de almeja Hepu.

Wenhepu tiene forma ligeramente triangular, con un borde ventral redondo, un bulto evidente en la espalda, un caparazón grueso e incluso simetría. Su carne es de color blanco, de sabor fresco y tierno, y de sabor suave. Este es un marisco que gusta mucho a la gente de Beihai. Saltando al Yangtou

3. Mar del Norte Huangguan Luoge Tou Lai

El caracol del Mar Amarillo es uno de los cuatro caracoles famosos del mundo. Su apariencia es muy hermosa, su cáscara se puede procesar en diversas artesanías y su carne se puede convertir en un alimento delicioso, que es muy apreciado por los consumidores. Titulares de Laiyang

2. Ha llegado el gusano de arena del Mar del Norte.

Los gusanos del Mar del Norte tienen forma de intestinos. Aunque parece repugnante, sabe muy bien y es rico en proteínas.

Los sándwiches se pueden comer crudos o secos, fritos o guisados. Por su alto valor nutricional es muy popular en el mercado. Oveja Toulai

1. Titular del pepino de mar de Laiyang

Es una de las ocho delicias de los pepinos de mar. No es sólo un alimento precioso, sino también un material medicinal precioso. Después de comerlo, puede mejorar la memoria de las personas, prevenir la diabetes y prevenir la arteriosclerosis. En el Mar de China Meridional hay más de 20 tipos de pepinos de mar. Laiyang Toutiao

6. Comida cerca de Beihaibei

El snack bar Huguosi en la esquina noreste de Dihua, a 300 metros al este de Beihai Beimen en Anmen Road, es un famoso snack bar de Beijing. Muestras Toutiao

Gama completa de productos. Pero este es un snack halal. Si tomas el autobús desde la estación de autobuses más al norte hasta la zona de Gulou, puedes comer hígado frito y callos fritos. Hay nueve tiendas de bocadillos junto al puente Yinding en la entrada oeste de la calle Bagua. Aquí se reúnen los famosos bocadillos de Beijing, pero los precios son un poco caros. Para ir a Beihai, por supuesto, también hay que ir al adyacente Shichahai. No vayas al bar. El bar es demasiado caro. Laiyang Toutiao

7. Dianping Beihai Food

El cultivo de palometa dorada en el Mar del Norte comenzó en 2000 y tiene una historia de 21 años. Se ha exportado a Estados Unidos y Europa, y se ha convertido en una mesa de comida de hadas popular para los extranjeros. Beihai es la base de demostración de cría de palometa dorada más grande de Guangxi, y la escala de cría de palometa dorada ocupa el primer lugar en Guangxi. La palometa dorada tiene un cuerpo corto, lados extremadamente planos, forma ligeramente romboidal y una cabeza pequeña. La palometa dorada tiene una carne tierna, una textura fina y un sabor delicioso. Se puede cocinar al vapor o estofado, independientemente del método de cocción que se utilice, es delicioso.

:8. Mapa alimentario de Beihai

1.

Las almejas, comúnmente conocidas como caracoles, son nutritivas y deliciosas, y a muchas personas les encantan. Las almejas están ampliamente distribuidas en China, entre las que son famosas las almejas Hepu. Titulares de Laiyang

2. Ha llegado el gusano de arena del Mar del Norte.

Los gusanos de arena son mariscos y son particularmente deliciosos. Se pueden comer frescos o secos. Tiene los efectos de reducir la presión arterial, eliminar la humedad y prevenir el cáncer. Saltear, freír, guisar, estofar o secar y cocinar. Una libra de lombrices cuesta decenas de dólares, lo cual no es caro para las personas que saben comer, pero algunos comensales pueden preferir pedir una libra de camarones porque no saben saborearlos y les resulta difícil comerlos. suficiente insecto. Laiyang Toutiao

3. Tiras de calamar de Beihai Laiyang Toutiao

Debido a que el calamar local en Beihai es de buena calidad, el precio de los calamares secos es relativamente alto, especialmente el calamar rallado con bambú. Debido a que el método de producción es un poco más complicado que el de otros calamares secos y el sabor es único, es particularmente popular en el mercado y el precio se ha disparado. Los calamares secos también son un buen regalo que la gente de Beihai regala a familiares y amigos durante el Festival de Primavera. En los últimos años, el precio del calamar seco en el Mar del Norte ha alcanzado cada año niveles récord. Laiyang Toutiao

4. Camarones estofados Lai Ge Toutiao

Un plato famoso en Guangdong y Guangxi. Después de cocinar en agua hirviendo, mezclar con los condimentos y servir. Cocinar es poner los ingredientes en sopa hirviendo o agua hirviendo y cocinarlos. No hay jugo ni fluorescencia y lo principal es conservar el sabor original del material. El tiempo de cocción debe ser corto, la temperatura debe ser fuerte y los ingredientes deben estar frescos. Su enfoque: 1. Lave los camarones frescos y ponga los chiles rallados en la olla; 2. Vierta el aceite caliente sobre los chiles rallados, luego agregue la salsa de soja, el aceite de sésamo, las cebollas verdes ralladas, el jengibre picado y la sal y mezcle bien; A fuego alto para hervir el agua y agregar los camarones frescos. Poner los camarones en el estanque hasta que estén cocidos, controlar el agua y ponerlos en un plato, y comerlos con platos aromatizados. Laiyang Toutiao

5. Camarones fritos con sal y pimienta.

Es una especialidad de Beihai. Camarón mantis, también conocido como camarón rastrero. Generalmente hay dos formas de comer camarones: una es cocerlos al vapor o hervirlos, luego quitarles la cáscara y comerlos con salsa de carne, vinagre y otros condimentos, la otra es marinarlos con vino de jengibre y sal, y luego freírlos en una sartén; Una vez que salen de la sartén, los camarones con sal y pimienta tienen una carne tierna y una piel crujiente. Puedes comer la carne sin cáscara o masticarla con la cáscara puesta. Gracias a la experiencia, incluso las cáscaras de camarón obtenidas mediante este proceso son raras y deliciosas. Muestras de Toutiao

6. Fideos con patas de pechuga de cerdo y ternera, y Toutiao

Hay muchos tipos de fideos de arroz en Beihai, los más famosos son los tres ojos grandes, las manitas de cerdo. polvo y callos en polvo, Brother de Tripe de Res y Fideos de Mama Beef vietnamitas, etc. Entre ellos, el polvo de pechuga de res elaborado con lombrices de tierra (lombrices de mar) y huesos de muslo de cerdo tiene un sabor más dulce. Laiyang Toutiao

7. Sopa de pescado tigre de origen

La sopa de pescado tigre es una especialidad del Mar del Norte. Debido a que el pez rayado de tigre tiene requisitos muy estrictos en cuanto al entorno de crecimiento, la posibilidad de ser capturado por los pescadores es muy pequeña y rara vez se vende en los mercados de verduras. Aunque parezca extremo y a nadie le importe, cualquiera que lo sepa conoce el valor potencial del pez tigre. No sólo es delicioso, sino que el sebo tiene un alto valor medicinal y nutritivo para embellecer y nutrir el estómago.

Laiyang Toutiao

8. Ven a Pigeon Toutiao con pescado ciruela

El pescado ciruela es un plato especial en Beihai, Guangxi. El pez ciruela no se refiere a un tipo de pescado. De hecho, no existe una receta para el tipo de pescado que se utiliza en este plato. Siempre que sea pescado grande y fresco, puedes cocinarlo. Debido a que el pescado ciruela es relativamente grande, después del encurtido, la piel de este pescado queda muy salada, pero la carne está en su punto. El pescado tiene un sabor delicioso y es el mejor vino para acompañar la cena. Laiyang Toutiao

9. Laiyang Toutiao rayado con arroz con pollo

El llamado arroz con pollo es la carne grasa que se saca después de matar el pollo, se le agrega un poco de sal y se cocina con arroz. El sabor es único y delicioso. Muestra de Toutiao

10. Pastel de camarones Toutiao

Los pasteles de camarones son un pastel popular con una historia de casi 200 años. Las croquetas de camarones son de color dorado, crujientes por fuera y tiernas por dentro, y tienen un sabor delicioso. La pastelería de camarones de la tía Li en Zhuhai Road es muy famosa. Laiyang Toutiao

11. Gusano de arena Laige Toutiao

Los gusanos de arena tienen forma de intestinos y también se les llama gusanos de arena. Viven en la playa junto al mar. Quedan riquísimos, crujientes y tiernos. Son una especialidad del Mar del Norte, similar a la salchicha de mar del norte de la bahía de Bohai. Crujiente, dulce y masticable en boca. Muestra de Toutiao

12. Polvo de pechuga de ternera y Toutiao.

El polvo de pechuga de res es un alimento de sabor tradicional famoso en Beihai. Lleva el nombre de la pechuga de res cocida preparada como condimento. Las pechugas quedan suaves, crujientes y refrescantes. El polvo de pechuga de res se originó entre la gente y se ha extendido por todo Guangxi, Guangdong y otros lugares. Es el desayuno y la cena favoritos de muchos habitantes de Beihai. Laiyang Toutiao

13. Fideos con patas de cerdo Laiyang Toutiao

Los fideos con patas de cerdo son un bocadillo especial en Beihai. Se trata de manitas de cerdo con cerdo como condimento. Hace calor y fresco. Las manitas de cerdo se hierven con las patas delanteras de las manitas de cerdo y docenas de preciosas medicinas chinas, lo que las hace gordas pero no grasosas, crujientes pero no duras. No sólo mantienen su sabor original, sino que además quedan riquísimos. Tienen diferentes sabores. Cabeza de Oveja

14. Gachas de Cangrejo, Lai Tou Tou

Los cangrejos son ricos en nutrientes y contienen una gran cantidad de proteínas y oligoelementos. La gente de Beihai está particularmente acostumbrada a desarmar este tipo de cangrejo y convertirlo en gachas de arroz. Sabe muy bien, especialmente para los niños. También puedes añadir algunos condimentos según tu propio gusto, como espuma de cebolla, cilantro, etc. Laiyang Toutiao

15. Fideos en rollo vietnamitas Laiyang Toutiao

Se dice que este es un bocadillo especial traído de Vietnam por los lugareños. Después de varias generaciones de cambios, se ha vuelto más característico del Mar del Norte. Vietnam

Después de comprarlo, lavar y quitar las vísceras y las escamas del pescado, marinar con sal durante 10 minutos, rebozar en harina y freír hasta que esté cocido. De color dorado, crujiente y delicioso. Jumping Yangtou

17. Puerro salteado con jengibre y Wei Laijie Toutiao

Carne de puerro y almeja salteada, que combina el dulzor del puerro y la ternura de la carne de almeja, haciendo la gente se siente fresca, apetitosa y saludable Nutrición. Laiyang Toutiao

18. Puyu al vapor con ciruela agria y puyu al vapor, Elaiyang Toutiao

Este pescado es muy tierno. Después de cocinar al vapor, el sabor general es muy bueno. Laiyang Toutiao

Beihai, una hermosa ciudad costera, está cerca del golfo de Beibu, que es rico en tesoros de mariscos. Situada en el Mar del Norte subtropical, el entorno geográfico privilegiado hace que los productos aquí sean especialmente ricos. La reforma y la apertura atrajeron a extranjeros de todo el mundo y trajeron diversos hábitos alimentarios, haciendo que la cultura gastronómica estadounidense fuera más colorida. Titulares de muestra