¿Qué son los alimentos rastreables? ¿Se puede realmente rastrear la comida en Longbao Traceability Mall?

1. "Trazabilidad de los alimentos" es la abreviatura de "sistema de trazabilidad de la calidad y seguridad de los alimentos". Fue establecido y mejorado gradualmente por la Unión Europea en 1997 en respuesta al problema de la "enfermedad de las vacas locas". e implementado por el gobierno. Este sistema de gestión de seguridad alimentaria promovido por el gobierno cubre las fases inicial y posterior de toda la cadena de la industria alimentaria, como las bases de producción de alimentos, las empresas de procesamiento de alimentos y las terminales de venta de alimentos. Proporciona intercambio de información y servicios a través de equipos de hardware especiales similares a los sistemas de cajeros automáticos de los bancos. . al consumidor final. Una vez que haya un problema de calidad con los alimentos por parte del consumidor, puede realizar una consulta en línea a través del código de trazabilidad en la etiqueta del alimento para conocer toda la información de circulación, como empresas productoras de alimentos, lugares de producción de alimentos, agricultores específicos, etc., y aclarar las responsabilidades legales correspondientes de todas las partes involucradas en el accidente. Este sistema es de gran importancia para la seguridad alimentaria y la autorregulación de la industria alimentaria.

2. Como dijiste, la trazabilidad de los alimentos de Longbao Traceability Mall se puede decir con certeza.