¿Qué tal un rico plato frío que combina bien con arroz?
Hola a todos, soy la hermana Orange. El clima es cada vez más caluroso. No tengo apetito por la comida caliente. No puedo comer carne de cerdo cocida dos veces ni pescado estofado. para platos fríos, no importa cuál sea la guarnición, ya sea con arroz o con bollos al vapor, ambos son bastante agradables y apetitosos. Aquí hay 15 platos fríos caseros, cada uno de los cuales es un manjar común en la mesa de la gente común. es asequible, nutritivo y delicioso. Mira a continuación cuál te gusta más.
Huevos en conserva en frío
Cómo hacer huevos en conserva en frío: primero hierve los huevos en conserva para retirarlos. Olor y darles buena forma al cortarlos. Después de cocinarlos, corte los huevos en conserva en trozos. Coloque cuatro dientes en un plato, agregue los granos de pimienta de colores, el ajo picado, la cebolla verde picada, la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, el aceite de sésamo y la sal. medio, revuelva uniformemente y sirva.
2. Azucena fría
Cómo hacer azucenas frías: Las azucenas frescas deben procesarse primero, porque contienen colchicina. La forma de eliminar esta colchicina. Es abrir los pétalos y quitarle el corazón. Retirar, luego ponerlo en una olla con agua hirviendo, añadir una cucharada de sal y una cucharada de aceite, blanquear el agua durante un minuto, sacarlo y ponerlo en frío. hervir un rato, luego volver a sacarlo para escurrir el agua, ponerlo en un recipiente para su uso posterior y ponerlo en otro bol. Poner el ajo picado y los granos de arroz en un bol, verter aceite caliente encima para sacar el jugo. aroma del condimento, agregue salsa de soja ligera, vinagre balsámico, aceite de sésamo, azúcar, sal y azucena, revuelva uniformemente y estará delicioso.
3. Cómo hacer tofu frío: Remojar el tofu en agua tibia hasta que no quede núcleo duro en el interior, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo y enfriarlo en una caldera fría. Escurrir el agua nuevamente, agregar un puñado. de hojas de menta, un pimiento de color rallado, una cucharada de fideos gruesos con chile, una cucharada de fideos finos con chile, semillas de sésamo blanco, ajo picado, cebolla de verdeo picada, vierta aceite caliente encima de los ingredientes y luego agregue salsa de soja ligera. vinagre balsámico, jugo de jengibre, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo, revuelva uniformemente y quedará delicioso
4. Piel de tofu fría
Cómo hacer piel de tofu fría: una libra Cortar. Cortar la piel del tofu en tiras finas, ponerla en una olla con agua hirviendo, agregar una cucharada de sal, blanquearla un minuto para quitar el olor a frijol, sacarla y ponerla a hervir en frío un rato, sacarla. Nuevamente y escúrrelo, ponlo en un recipiente y agrega un pimiento color rallado, un puñado de gajos de cilantro, sal, azúcar, vinagre balsámico, salsa de soja light, ajo picado, aceite de chile, aceite de sésamo, revuelve uniformemente y está delicioso. /p>