¿Qué tipo de comida especial deberías traer de tu viaje a Shanghai?
Melocotón Amarillo Fengxian
El melocotón Huang, también conocido como melocotón de pulpa amarilla, es un tipo de melocotón. Se puede ver en documentos históricos que los melocotones amarillos ya se valoraban y cultivaban artificialmente en China hace tres o cuatro mil años. Durante las dinastías Qin y Han, se cultivaron diversas variedades y los melocotones dorados injertados a partir de melocotones antiguos se multiplicaron continuamente hasta formar la población actual de melocotones amarillos. Según los registros, en la década de 1920, Qingcun, Wanghai, Sanguan, Qianqiao, Tairi, Binhai y otras ciudades de Fengxian comenzaron a plantar semillas de melocotón de pulpa amarilla, con una superficie total de plantación de más de 100 acres. En la década de 1960, el personal científico y técnico del Instituto de Investigación de Horticultura de la Academia de Ciencias Agrícolas de Shanghai mejoró la variedad de melocotón amarillo Fengxian y aplicó con éxito tecnología de reproducción híbrida para conservar las características de calidad jugosa y dulce.
Jinshan Flat Peach
El distrito de Shanghai Jinshan se ha convertido en la ciudad natal del melocotón plano más grande del país. Luxiang Town, Jinshan District, Shanghai, Guangming Village, Nantang Village, Langxia Town. Las aldeas Tagang, Jinshanwei, Xinghuo, Hengzhao, Qinwang de Zhangyan, Wulong y Huicong de Zhujing, Zhouzha, Hougang y Pi'an de Tinglin se encuentran actualmente bajo la jurisdicción del área administrativa. Jinshan Flat Peach Shanghai Instituto de Investigación Shanghai Flat Peach Luxiang La ciudad tiene 10 aldeas bajo su jurisdicción, incluidas Guangming Village y Nantang Village en Langxia Town, Tagang Village, Xinghuo Village, Hengzhao Village en Jinshanwei Town, Qinwang Village en Zhangyan Town, Wulong Village en Ciudad de Zhujing, aldea de Huinong y ciudad de Tinglin Hay 21 aldeas administrativas, incluidas la aldea de Zhouzha, la aldea de Hougang y la aldea de Piedan.
Arroz Songjiang
El pueblo Songjiang ha utilizado el arroz como alimento básico durante generaciones. La historia del cultivo de arroz en Songjiang se remonta a hace 6.000 años, y los agricultores de Songjiang han acumulado una rica experiencia en el cultivo de arroz. Después de las dinastías Tang y Song, Songjiang siempre ha sido una de las regiones agrícolas más desarrolladas del país y su producción de arroz siempre ha estado en el nivel líder. Al mismo tiempo, el arroz de Songjiang es famoso en todo el país por su alta calidad. y se ha convertido en un homenaje a la corte imperial en las dinastías pasadas.
Calabaza de Chongming
La calabaza, también conocida como Luffa Dorada, se cultiva en Chongming desde hace más de cien años y es una especialidad tradicional de Chongming. La calabaza es fresca y fragante, crujiente y refrescante. Es un plato de primera calidad con buen color, fragancia y sabor en familias, restaurantes y hoteles. Goza de la reputación de "Planta Haizhe". La calabaza no solo es deliciosa, sino que también es rica en nutrientes. Además de una variedad de vitaminas que el cuerpo humano necesita, también contiene fósforo, hierro, calcio y otros nutrientes que el cuerpo absorbe fácilmente. También tiene un buen efecto curativo. sobre hipertensión, enfermedades coronarias, obesidad, etc. en personas mayores.
Arroz Salvaje Liantang
El arroz salvaje acuático es una planta herbácea perenne de pantano originaria de China. Es uno de los vegetales acuáticos importantes y es conocido como el "ginseng acuático" por su riqueza. valor nutricional ". El arroz salvaje Liantang es una verdura libre de contaminación y libre de contaminación, y es rico en vitaminas que pueden aliviar la resaca. El nitrógeno orgánico del arroz salvaje joven se encuentra en forma de aminoácidos y puede proporcionar azufre. Es delicioso, tiene un alto valor nutricional y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente.
Caramelo de leche de conejo blanco
El caramelo de leche de conejo blanco producido por Shanghai Guanshengyuan Food Co., Ltd. es un alimento famoso en China que ha ganado dos veces el Premio de Plata Nacional de Calidad de Alimentos. La Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio aprobó el registro de la marca "White Rabbit". La marca registrada es un conejo blanco saltando y la imagen está profundamente arraigada en el corazón de la gente. El caramelo de conejo blanco es un caramelo cilíndrico masticable de color blanco con una textura similar al caramelo de pájaro occidental. Mide aproximadamente 3 cm de largo y 1 cm de diámetro. Cada uno se envuelve en papel de arroz comestible y luego se envuelve en papel de regalo. Cada caramelo tiene 20 calorías (84 kilojulios).