Yoshinoya cerró 150 tiendas el año pasado. ¿Por qué no pueden abrir muchos restaurantes japoneses en China?
Yoshinoya, una tienda de comida japonesa centenaria, cerró 150 tiendas el año pasado. ¿Por qué no pueden abrir muchas tiendas de comida japonesa en China? Razones para cerrar la tienda
Creo que la primera razón es que la comida japonesa en China no se adapta bien a la cultura gastronómica china. China es un país con una gran cultura gastronómica y hay muchas cocinas y platos en todos lados. En términos relativos, cuando se trata de comida japonesa, los chinos pueden preferir comer comida de su propio país, y la comida japonesa tiene un solo tipo, muchos de los cuales son alimentos crudos como sushi, salmón, etc., que son. No es popular en China y muchos chinos no están acostumbrados a comer comida japonesa. El auge de la comida para llevar también ha limitado el desarrollo de la cocina japonesa. Las plataformas de entrega de alimentos en China se están desarrollando muy rápidamente. El auge de las plataformas de entrega de alimentos también ha comprimido el espacio vital de las tiendas de alimentos japonesas en China. Después de todo, muchos consumidores chinos optarán por comprar alimentos a través de las plataformas de entrega de alimentos. son más ricos y completos, con muchos tipos disponibles para que los consumidores elijan. El impacto de la epidemia
El punto más importante es que bajo la influencia de la epidemia, la industria de la restauración de mi país también se ha visto muy afectada. Muchos restaurantes han cerrado uno tras otro, o han estado cerrados por un tiempo. Incluso durante la epidemia, cuando no es tan grave, el horario comercial de la restauración también se ha acortado mucho, lo que supone un duro golpe para quienes se dedican a la restauración. Yoshinoya ha abierto más de 50 restaurantes en China. Se puede decir que el colapso de Yoshinoya tiene un gran impacto en China. Yoshinoya es una tienda antigua con una historia de cien años. Hay muchos empleados detrás de ella, y Yoshinoya necesita mantenerla una vez que la tienda cierra o se acorta el horario comercial, los ingresos generales de Yoshinoya disminuirán, además de los salarios que se le pagan. Empleados, porque definitivamente es un golpe muy duro para Yoshinoya. ¡Yoshinoya cerró la tienda para minimizar sus pérdidas!
¿Te gusta la cocina japonesa Yoshinoya? ¿Siente pena por la retirada de Yoshinoya del mercado chino?