¿Cuáles son algunas recomendaciones de restaurantes deliciosos en Xiamen?

En cuanto a la cocina, hay bastante comida deliciosa en Xiamen. Cada restaurante tendrá al menos uno o dos platos que te sorprenderán.

En cuanto al bistec, me encanta. bistec, lobos, etc. están todos bien. Puedes sentir la sensación de comer carne de verdad. De todos modos, el niño negro dijo que estaba bueno.

Una anguila de lubina, principalmente bogavante, me pareció bien. Lo que me sorprendió fue su tofu frito. Después de comer la carne y tomar un sorbo, se siente realmente bien.

El puesto de comida de mariscos 202 también es bastante bueno. La ensalada de langosta y la sopa de ajo negro son bastante buenas. Aunque los otros platos no son espectaculares, también son muy sólidos y satisfactorios.

El ambiente de Shiyixian es bastante sencillo y elegante, y los platos son básicamente bastante buenos.

También hay muchos restaurantes deliciosos en Hexiang West Road. Loft Private Kitchen también tiene su restaurante hermano Lujiang No. 9. Los platos son similares, el sabor y el ambiente están bien, y las chuletas de cerdo y los filetes son increíbles.

El mango de cerdo negro asado en Usher fue la primera vez que me sorprendió la mostaza.

Creo que el udon frito, los pasteles de arroz y los gruesos fideos yaki de huevo con auténticos fideos udon están bien, tal vez sea porque los busqué tres veces con Xiao Heizai antes de poder comerlos.

Laosen Curry está en el callejón cerca de Shapowei y el sabor es bastante bueno.

Alibaba BBQ es una barbacoa más impresionante. Debido a que se agrega miel a la barbacoa, el sabor será un poco dulce. Las personas a las que les guste la comida dulce pueden probarla.

Fire Red Dragon’s Crayfish es la tienda que me hizo enamorarme de los cangrejos de río por primera vez.

Los tres platos hervidos de Yuefulai son bastante buenos. El marisco es bastante fresco y no demasiado pequeño.

Hay muchos, muchos, muchos más. Piénselo, realmente hay mucha comida deliciosa en Xiamen. Recientemente, se han abierto dos nuevos distritos comerciales. Continúe explorando, incluidas las calles y callejones. , trabaja duro para ganar dinero y visita Xiamen. Todos los deliciosos.

No hablemos de tiendas de celebridades de Internet como Zhang Sanfeng~ Una persona real de Xiamen solo iría allí una vez al año. Recomiendo algunas cosas que al viejo Xiamen le gusta mucho comer.

1. Sopa de maní Cai Ji Datong

Per cápita: 8-10 yuanes

Dirección: No. 253, Datong Road, distrito de Siming, Xiamen (cerca Siming North Road)

Toda la tienda tiene un fuerte sentido de historia. Aunque el entorno es relativamente simple, todavía es transitable para un puesto de comida. La auténtica "sopa de maní" de Xiamen es una sopa dulce, refrescante y húmeda. "La parte superior florece y se forman las semillas. A los adultos y a los niños les encanta comerlas hasta morir". El antiguo dialecto de Xiamen revela el amor de todos por el maní. Un simple plato de "sopa de maní" es dulce pero no grasoso. A medida que los granos de maní se derriten en la boca, es realmente delicioso y deja una sensación fragante en la boca ~

Luego pide un pastel triangular o una caja de puerros. Realmente es difícil encontrar un desayuno tan delicioso ~

2. Pastelería Gulangyu

Per cápita: 45 yuanes

Dirección: 64-Datong Road, distrito de Siming. , Ciudad de Xiamen No. 68 (cerca del ferry de Zhongshan Road)

La auténtica marca china centenaria de Xiamen. El pastel Xiamen Gulangyu es una de las especialidades más famosas de Fujian. Es un alimento tradicional con una historia de más de 100 años. Es bueno seleccionando materias primas excelentes, hechas de harina blanca de alta calidad y frijoles mungo de alta calidad. Los frijoles mungo utilizados para los rellenos de pasteles se cuecen al vapor y se pelan, se muelen finamente, se agrega suficiente aceite a la masa del pastel y a la masa. amase uniformemente.

A la hora de hornear hay que tener cuidado de controlar el fuego para que se cocine el interior y el exterior sin perder aceite. La tarta así elaborada quedará con una corteza crujiente y un relleno frío y dulce.

3. Fideos Dazhong Shacha

Per cápita: 19 yuanes

Dirección: No. 49, Zhongshan Road, distrito de Siming (cerca de la calle Hefeng)

Escondido en un callejón de Zhongshan Road, hay que mirar con atención para encontrarlo. La sopa es espesa y deliciosa, mezclada con el sabor de la mantequilla de maní, y los fideos que la acompañan son espesos y suaves, muy deliciosos. Los ingredientes los prepara bien la tienda y puedes elegirlos tú mismo. En la sopa se remojan tofu, palitos de masa fritos, camarones, calamares, mollejas de pato, etc.

4. Gachas de pato Fuyu Datong

Per cápita: 19 yuanes

Dirección: No. 174, Xiahe Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen (frente a Datong) Escuela Primaria)

Esta es la única auténtica, no hay sucursales.

La base de la papilla no es muy espesa, los granos de arroz están claramente definidos y la carne del pato queda suave y tierna. Después de un bocado, queda carne en la papilla, lo cual queda muy delicioso. Hay más de una docena de opciones, como carne de pato, intestinos de pato y corazones de pato. La más económica y deliciosa son sin duda los palitos de masa fritos, crujientes y fragantes, y saben muy bien cuando se remojan en gachas.

5. Laosong Bianshi (tienda Xiaoxiao Road)

Per cápita: 10 yuanes

Dirección: No. 202, Xiahe Road, distrito de Siming (cerca de Kaihe Road). ) )

Esta tienda existe desde hace décadas. La carne plana es masticable, la piel es masticable y se agrega vinagre a la sopa para que sepa mejor. Los fideos también son buenos. Tiene mucha mantequilla de maní, que es muy espesa y deliciosa. ¡Los dos ingredientes combinan perfectamente cuando se mezclan! Aunque la tienda es pequeña, su negocio es muy bueno. Mucha gente conduce hasta aquí.

Omelette de ostras de 6. Lianhuan

Per cápita: 16 yuanes

Dirección: No. 4, Jukou Hengxiang, Jukou Street, Zhongshan Road, Siming District (cerca Siming South Road)

Escondido en un callejón muy, muy difícil de encontrar, me tomó varias veces encontrarlo. Las famosas ostras de mar fritas son realmente espesas. Las ostras de mar son abundantes y frescas. Se fríen con una mezcla de harina de batata y huevos. Quedan crujientes por fuera y suaves y tiernas por dentro. Salsa dulce y picante casera local. Sin mencionar lo fragante que es Old Xiamen. No te lo puedes perder con amigos de fuera de la ciudad.

7. Ba Po Po quema hierba de hadas

Per cápita: 6 yuanes

Dirección: No. 22 Taiping Road, distrito de Siming

Negocios invencibles Bueno, tenemos que hacer cola todo el tiempo. Shao Xian utiliza muchos ingredientes, incluidos frijoles, cebada, frijoles rojos, maní, fruta Q, pasta de tortuga, etc. Finalmente, agregue miel dulce o té con leche rica, coma una taza llena, es muy húmedo y satisfactorio. El precio no es caro, es realmente súper asequible.

8. Jalea de brotes de bambú Ximen

Per cápita: 22 yuanes

Dirección: No. 33, Douxi Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen (cerca del oeste) puerta del parque Zhongshan)

El refrigerio clásico de Xiamen: los brotes de bambú del suelo son gusanos de arena. Después de cocinarse y enfriarse, se vuelven gelatinosos, con un sabor refrescante, dulce y delicioso. La receta de Ximen es la más auténtica y viene en tres tamaños: grande, mediano y pequeño. Al comerlo se sirve con rábanos encurtidos, salsa de mostaza y vinagre.

9. Pato jengibre Haodelai

Per cápita: 35 yuanes

Dirección: No. 40, Zhongxing Road, distrito de Siming (cerca de Baijiacun Road)

Este plato se originó en Quanzhou y luego se extendió al sur de Fujian e incluso a Taiwán. Es un refrigerio tradicional famoso en Quanzhou, que es nutritivo pero no grasoso, cálido pero no resecante y fragante. Por lo tanto, se ha convertido en el manjar nutritivo preferido en invierno en Fujian y Taiwán.

El pato guisado recién hecho está riquisimo. Aunque la versión envasada todavía está recién hecha, he oído que se puede sellar y guardar más fácilmente, pero ahora para seguir el sabor o hacerlo más rico, el calor es muy cálido para el estómago y el jengibre del interior es muy delicioso. Se siente como si estuviera completamente encurtido y no tiene un sabor picante. Haodelai se encuentra cerca del Shanshe Coffee Hotel.

10. Sopa de bolas de pescado Linji Mutan

Per cápita: 17 yuanes

Dirección: No. 54, Quanzhou Road, distrito de Siming (en la isla Gulangyu)

En el patio de la antigua villa, hay densos sicomoros y agua fresca de pozo. Hay algunas mesas pequeñas y algunos taburetes bajos de plástico cerca, lo cual crea mucha atmósfera. El jefe es un joven apuesto que lleva unas gafas de moda y está hablando. Aunque la piel de las bolitas de pescado no es lo suficientemente fuerte, afortunadamente el relleno es bueno y la sopa sabe bien. Puedes probarlo cuando vayas a la isla Gulangyu.

11. Fideos de pato real en sopa antigua y Zaowei Siwu

Per cápita: 15 yuanes

Dirección: Siming North Road. En el pequeño callejón diagonalmente opuesto a la terminal de autobuses de Sibei, hay sopa Jiazhengtang Siguo en la entrada del callejón.

Un sabor antiguo muy auténtico, la sopa Siwu es una dieta medicinal china Han. La fórmula clásica de la medicina tradicional china se compone de cuatro medicinas tradicionales chinas: angélica, chuanxiong, raíz de peonía blanca y rehmannia glutinosa. La base de la sopa tiene un ligero sabor medicinal, pero no es nada repugnante. El sabor es muy delicioso.

Xiamen tiene una deslumbrante variedad de deliciosos restaurantes, con diferentes estilos, todo incluido, de alta y baja gama, ¡todo lo que quieras! Depende de si te preocupas por el medio ambiente, el gusto o el servicio, y sigues tus propias preferencias.

Para platos duros y anís, vaya a los restaurantes más famosos: Shuyou Seafood Restaurant, Yazhu Restaurant, Peony Restaurant, Jiali Seafood Restaurant, Chaofu City y Yuzhicun Seafood Restaurant, Tiantian Fishing Port. Ciudad de alimentos y mariscos de Lufa, etc.

Para disfrutar de un mejor ambiente gastronómico, puedes acudir a los buffets de los principales hoteles de cuatro o cinco estrellas. Por ejemplo, Millennium Seaview Hotel, Haiyue Villa, Yuehua Hotel, Sheraton Hotel, Xianglu International Hotel, Marco Polo Oriental Hotel, Bailuzhou Hotel, Xiamen Airlines Jinyan Hotel, Beijing-Min Center Hotel, Panji Hilton Hotel, Lujiang Hotel, etc.

En cuanto a sabor e ingredientes, puedes encontrar un puesto de comida para conseguir una comida completa. Por ejemplo, puesto de comida de mariscos Kaiyuan 141, puesto de comida especializada 202, puesto de comida Little Eyes, puesto de comida Yajian, puesto de comida Hongwen, Haicang Fisherman's Wharf, puesto de comida Haicang Sisters, etc.

Para la comida occidental, existen Noble Family Steaks, Yidian Steaks, Haokelai, Haoxianlai, Haojiaxiang, Pizza Hut, Qianzun Pizza, etc.

En cuanto a los snacks, hay marcas chinas consagradas y tiendas de celebridades de Internet. Por ejemplo, Huang Zehe, Wu Zaitian, fideos de camarones Xinxia, ​​ostras marinas Lianhuan fritas, brochetas de cerdo Haoxiang, comida plana Laosong, gachas de pato Fuyu Datong, albóndigas de arroz con cerdo asado de 1980, gelatina de brotes de bambú nativo de Ximen, tan fragante, té Silisha. fideos, fideos de té Yuehuasha, World Trade Food Center, SM Snack City, reúne a deliciosos amigos, albóndigas de sopa Yiliu, albóndigas fritas Lizhenwu, albóndigas de sopa Xinchao Liu, Bell Tower Wanzi Kueh, pizza Wu Zhaozhi, muslos de pollo con huesos fragantes Yang Qiang Furong, Bixiang bocadillos, panqueques Feidongman, pato salado Ah Dai, pato al jengibre Sandeli, hielo Fanpo, gelatina de hierba Morishan, etc.

Los sabores exóticos extranjeros incluyen la comida japonesa, la comida coreana, la comida tailandesa, etc.

Los amigos que vienen a Xiamen pueden hacer sus deberes y planificar de acuerdo con las recomendaciones y consejos de los internautas, y organizar sus propias rutas e itinerarios de manera razonable y completa.

El restaurante con el verdadero sabor del viejo Xiamen en mi memoria: Old Green Island, que era el restaurante más lujoso y exclusivo de Xiamen en ese momento. En Zhongshan Road, todos los viejos Xiamen están orgullosos de hacerlo. He comido en Green Island; Más tarde, el restaurante Shuyou, el restaurante Peony, el restaurante Yazhu (Octopus), etc. son recuerdos del viejo Xiamen, pero los productos ahora están mezclados, ¡así que no haré recomendaciones detalladas!

Hay muchos snacks como dumplings de carne, fideos planos, fideos, fideos de gambas, etc., pero personalmente creo que los "pancakes" (rollitos de primavera) son el plato más representativo de Xiamen y el que ¡Refleja mejor el sabor de Xiamen! En el pasado, sólo las familias de origen aristocrático prestaban atención a hacer "panqueques", y los panqueques que hacían eran realmente particulares. Los panqueques no tienen la misma capa y se pueden hacer con varios rellenos, vegetarianos o de carne, según los diferentes. Ingredientes Coma este tipo de comida callejera en la calle "Wujiaoji", experimente el sabor original del mercado y tome una taza de té, ¡es delicioso para todas las edades!

El "tofu seco salteado" es otra práctica local representativa en Xiamen. Es similar a freír barbacoa. La diferencia es que los mariscos, el tofu seco, la carne, etc., simplemente los sazona y fríe usted mismo. Mientras charlas, bebe un poco de vino añejo de sorgo y sirve unas copas para un estilo único.

Otros mariscos con salsa de soja y similares están en todas partes. Siempre que los ingredientes sean frescos, ¡no son prácticamente iguales! Los métodos son muy similares, muy simples

Dejando a Zeng Cuo'an, que es muy bueno bailando, comencemos con una breve historia sobre Zhongshan Road Maple Toast, ¡es súper deliciosa! ! No te pierdas este lugar cuando vengas a Xiamen. También me gustan la tienda de abajo y la librería Xinhua de arriba. Especialmente recomendado, muslo de pollo con pimienta negra, arroz al horno y sándwich de salchicha a la parrilla con pimienta negra.

Los Sha Cha Noodles se encuentran en Yuehua o Lakeside Sili Sha Tea Noodles en Zhongshan Road, cerca del ferry. El marisco son los calamares pequeños cerca del Templo General, los ojos pequeños frente a Wenzao Huanxiang y el puesto de comida al final de la carretera de la Universidad de Xiamen. También hay muchos fideos Shacha, fideos de manitas de cerdo, etc. en Bashi... Las alitas de pollo y el puré de patatas de Utangjia, que está justo al final del callejón del Instituto de Tecnología Nishimura de la Universidad de Xiamen, son muy recomendables, así como el plato de arroz con pollo frito de Suiya. Si quieres comer fideos de caracol, ve a Xiangluo en el apartamento de estudiantes de Xiamen. ...Tengo tanta hambre después de comentar (?)

1. La antigua zona urbana alrededor de Zhongshan Road

1. Albóndigas de arroz con cerdo asado de Zhongshan Road, dirección: No. 353, Carretera Zhongshan.

2. La tradicional tienda de sopa de maní Huangzehe en Zhongshan Road, cerca del ferry, prepara la mejor sopa de maní. Muchos bocadillos de Xiamen también son deliciosos y baratos.

3. Fideos estofados en Jiushi, dirección: nº 71, calle Jukou.

4. Gachas de pato Fuyu: nº 174, Xiahe Road.

5. Fideos Black Tang Shacha de la fábrica de salsa de soja Minzu Road, nº 27 de Minzu Road.

6. Arroz Claypot con cerdo a la parrilla en Guangzhou Snacks, frente a Ding'an Plaza, No. 127 Siming South Road.

7. Familia Tianzhu: nº 23, Zhenhai Road (frente al Hospital de Medicina Tradicional China). Características: Todas las materias primas se cultivan localmente y son conocidas por su sabor a granja.

8. Fideos con gambas Xinxia: nº 51, Renhe Road.

9. Xieji Beef Restaurant: nº 38, Gongyuan South Road (arroz frito con ternera y huevos)

10. Sixi Shacha Barbeque: nº 132, Jukou Street (Shacha Barbeque) , ostras fritas) )

11. Restaurante Mingju Northeast: Zhongxiaoli No. 8 (vieiras revueltas, salchicha de cerdo).

12. Xiaoli Fresh Buns: nº 11, Huyuan Road (bollos de cerdo, bollos al vapor con azúcar moreno).

13. Pelotón de campo: Villa No. 43, Park West Road (cangrejo foca frito, patatas Peng Peng).

14. Tienda de tés de hierbas Wanglaoji: No. 206, Zhongshan Road (todo tipo de tés de hierbas de cuatro estaciones).

15. Restaurante de pollo Guangxi Xindu: Lujiang Road Seaside Food No. 1, Chengwai (pollo Xindu, pollo de caracol de campo).

17. Té con leche de burbujas "rápido" en el paso subterráneo del ferry.

20. Té de la tarde en el Hotel Lujiang.

22. El snack bar taiwanés en la esquina del ferry "Spring" tiene auténticos snacks taiwaneses.

Las chuletas de cordero a la parrilla de carbón y las brochetas de cordero del Happy Shepherd en el Starlight Bay Hotel bajo el puente Wuyuanwan son magníficas.

El centenario Xiaozao es un antiguo huerto escondido en la ciudad de Baolong. . Mucha gente que viaja a Xiamen quiere probarlo. Inaugurado en octubre del año pasado, Centenary Xiaozao se especializa en cocina folklórica de fusión. Selecciona cuidadosamente las características de varios restaurantes de todo el mundo y las combina para formar las delicias exclusivas de Centenary Xiaozao.

Recomiendo algunos platos caseros, como refrescante rábano en escabeche, huevos cocidos con jazmín, sopa espesa tradicional de tofu viejo, cuello de cerdo a la piedra y Jianghu Maoxuewang. tienda para elegir los muchos. Puedes encontrar el sabor que quieras.

Hay mucha gente haciendo cola todos los días. De hecho, mucha gente no está allí para comer, sino principalmente para tomar fotografías. Debido a que la tienda está decorada en un estilo antiguo, el camarero también lleva Hanfu.

En el interior, hay azulejos verdes y paredes de piedra, pabellones y toldos junto al agua y sombrillas de papel que bailan ligeramente. Este espacio de estilo antiguo ha atraído a muchos entusiastas de Hanfu y se ha convertido en su nuevo lugar favorito para tomar fotografías.

También hay música de seda y bambú que perdura en los oídos. Sentarse en el barco con toldo, escuchar tranquilamente la música guzheng y saborear las delicias en el plato de jade, es realmente una experiencia única y elegante. Es bastante poético y escuché que algunas celebridades de renombre han comido allí.

Horario comercial:

Lunes a domingo de 11:00 a 14:00, 17:00 a 22:00

Ubicación: distrito de Siming, ciudad de Xiamen No M-F3-014, Piso L3, Edificio 2-1, Distrito 2, Ciudad de Baolong, Xiamen, No. 1 Jinshan Road

Si quieres comer estofado de carne, ve a Xiaoxiao Niu Chaoshan Beef Hotpot. Restaurante: Diaolong Tender Pork Pechuga de ternera, albóndigas de tendón de ternera y callos... ¡te permiten saborear el alma de la ternera de un solo bocado! La carne del interior es carne fresca y recién cortada. Auténtico estofado de carne Chaoshan

Dirección: 1.er piso, hotel Malong Yishang, distrito de Huli, ciudad de Xiamen (al lado de Wanlida)

Por favor, dígame claramente, ¿es un puesto de bocadillos o un restaurante, o? estoy mareado