¿Cuáles son los principales tipos de lavavajillas comerciales?
Lavavajillas bajo encimera
Los lavavajillas bajo encimera se utilizan generalmente en pequeños y micro restaurantes de menos de 100 asientos para cuencos, palillos, platos, platos y cuchillos. Es adecuado para lavar vajillas como por ejemplo. tenedores, o cuando el lavado de comidas sencillas, café y otros artículos de mesa no está concentrado y el volumen de lavado por unidad de tiempo no es grande.
También hay casos en los que se utilizan lavavajillas bajo encimera debido al espacio limitado para lavar la vajilla, pero el ciclo de lavado es relativamente largo.
Los lavavajillas bajo encimera también son adecuados para limpiar una variedad de tazas y platos en bares, salones y cafeterías. Es importante tener en cuenta que debido a los diversos minerales contenidos en el agua, quedarán manchas de agua en la superficie de las tazas y platos después de que el agua se evapore y se seque. Esto se puede aliviar usando sal para ablandar el agua.
Lavavajillas sin tapa
En comparación con el lavavajillas bajo encimera, el lavavajillas sin tapa se caracteriza por el hecho de que la tapa superior se puede abrir, logrando así un funcionamiento semi-aerodinámico y mejorando en gran medida la eficiencia del el lavavajillas. Mejora la eficiencia del proceso de lavado de platos, y los cestos de platos limpios y sucios están realmente separados para evitar riesgos innecesarios de contaminación cruzada.
Lavavajillas de paso
El lavavajillas de paso puede realizar la operación de flujo del proceso de lavado de platos, y tanto la velocidad de lavado como la eficiencia del lavado mejoran significativamente. Los lavavajillas de canal se pueden diseñar modularmente según diferentes vajillas para lograr diferentes velocidades de lavado y funciones personalizadas del producto.
El lavavajillas de canal puede alcanzar diferentes velocidades de lavado (260 cestos/hora, 330 cestos/hora, etc.) combinando de forma flexible el número de tambores de lavado, y puede satisfacer las necesidades de lavado de restaurantes con hasta 600 -700 plazas.
Añadiendo módulos funcionales como el secado, se pueden cubrir las necesidades de lavado de distintos tipos de vajillas (como porcelana, diamina, acero inoxidable, etc.).
Sin embargo, la sala de lavado y el proceso de lavado de platos deben considerarse y diseñarse razonablemente con anticipación, y se debe seleccionar el modelo y la configuración de máquina adecuados para lograr un proceso de lavado de platos más razonable y eficiente.
Lavavajillas ultrasónicos
El principio del lavavajillas ultrasónico es utilizar la frecuencia de vibración extremadamente alta de las ondas ultrasónicas para hacer que las moléculas de agua generen ondas de choque alternas positivas y negativas cuando la intensidad del sonido alcanza. Un cierto valor, las burbujas de cavitación en el agua crecerán rápidamente y se cerrarán fuertemente en un instante, provocando una microexplosión para destruir la suciedad de la vajilla y limpiarla de la superficie.
La acción de cientos de millones de burbujas por segundo puede cuidar las esquinas de la vajilla, por lo que los ultrasonidos son reconocidos como una tecnología de lavado más avanzada y limpia.
El lavavajillas de carro "Liu Zhang Gui Express" no tiene lavavajillas de carro en el mercado. Tiene una alta eficiencia de limpieza y una limpieza de vajilla más conveniente. Una sola persona puede completar todo el proceso de lavado de platos. el carro.