La Oficina de Supervisión Municipal de Beijing Fengtai inició una investigación sobre los dos hermanos gordos. ¿Qué problemas tiene la empresa?
Debido a los comentarios de muchos consumidores, la Oficina de Supervisión Municipal de Fengtai de Beijing llevó a cabo recientemente una inspección policial en una sucursal de la marca de catering de celebridades de Internet Fat Brothers Meat Crab Pot. sucursal En ese momento, descubrí que la sucursal estaba realizando una limpieza integral de la cocina trasera de la tienda y algunos de los ingredientes también fueron desechados.
Durante la inspección in situ, los agentes del orden inspeccionaron las patatas, las patas de pollo, el tofu de pescado y otros ingredientes almacenados en la tienda. No se encontró deterioro en estos ingredientes, y la carne en la tienda también fue encontrada. Los alimentos frescos como cangrejos, manitas de cerdo y filetes están sujetos a inspecciones de rutina.
¿Esta vez, esta? ¿Olla de cangrejo con carne de Fat Brother? Esta sucursal atraerá la atención de las agencias policiales porque durante una investigación encubierta realizada por los medios, se descubrió que esta tienda usaba ingredientes caducados o murió de la noche a la mañana. Los cangrejos caídos se hacen pasar por buenos y se sirven en las mesas de los invitados. Según un periodista que realizó una investigación encubierta, esta tienda no puede vender cangrejos ese día y los mantendrá en el refrigerador, ya sea que estén vivos o muertos durante la noche, se limpiarán y se venderán como cangrejos vivos frescos y recién sacrificados. Además de los cangrejos que murieron durante la noche, también hubo informes de ingredientes estropeados, incluidas guarniciones como patatas y tofu de pescado.
¿Estofado de carne y cangrejo de los hermanos gordos? Es realmente aterrador cómo esta sucursal maneja los ingredientes para los consumidores. Debemos saber que no importa si la restauración es buena o no, a lo que más prestan los consumidores es a la seguridad e higiene de los alimentos. Los ingredientes no son frescos y todo lo demás es inútil.
Tan pronto como se conoció este incidente, la empresa a la que "Pang Brothers Meat Crab Pot" también hizo una declaración en las redes sociales, diciendo que su empresa concede especial importancia a este tema, además de cooperar con la investigación del departamento de supervisión del mercado, y también realizará un autoexamen dentro de la empresa y publicará los resultados de la inspección al mundo exterior. Si algo así sucede en el sector de la restauración, tendrá un gran impacto en la imagen de la empresa. No sé qué hacer en el futuro para salvar la impresión pública perdida.