El método de marinado específico de la barbacoa popular del noreste

Agrega sal, pimienta, salsa de soja ligera, aceite de chile, jengibre, ajo, cebolla y pimiento rojo a la panceta de cerdo, mezcla bien con las manos y deja marinar durante 30 minutos. El método de barbacoa es el siguiente:

Materiales de preparación: 230 gramos de panceta de cerdo, media cebolla, cantidad adecuada de pimiento verde, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada Cantidad adecuada de aceite de chile, cantidad adecuada de consumo de aceite, cantidad adecuada de comino en polvo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de lechuga.

1. El primer paso es cortar en rodajas las cebollas y los pimientos rojos preparados.

2. Luego utiliza un cuchillo para cortar la panceta en trozos pequeños y ponerlos en un recipiente.

3. Añade en un recipiente sal, pimienta, salsa de soja ligera, aceite de chile, jengibre y ajo picados, cebolla y pimiento rojo, revuelve bien y deja reposar durante 30 minutos.

4. Cuando se acabe el tiempo, pincha con palillos la carne marinada, la cebolla y los pimientos rojos.

5. Introduce las brochetas de carne en el horno y utiliza papel de aluminio para recoger el aceite, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Ajusta la temperatura a 200 grados y hornea durante unos 10 minutos.

7. Una vez cocida la carne, sácala y ponla sobre la lechuga, para que la barbacoa esté lista.