¿Cómo se ve la gelatina de pasto?

Immortalis es una hierba perenne anual con un tallo inferior rastrero y un tallo superior erguido, de unos 15 a 50 cm de largo y 1 m de alto. Tallo inicialmente puberulento y erizado, ligeramente más viejo y más limpio. Las hojas son opuestas, con pecíolos de 2 a 15 mm de largo; las hojas son ampliamente ovaladas a estrechamente ovaladas, de 2 a 5,5 cm o más de largo, con puntas ligeramente romas y bases ahusadas en tallos, con bordes dentados y bordes dentados en ambos lados o sólo en las venas inferiores. Aterciopelado, a veces casi sin pelo.

La flor tiene forma de cimas terminales, de 2 a 8 cm de largo; las flores son pequeñas, verticiladas, y el tallo mide unos 3 mm de largo; las brácteas son redondas o romboovadas, con forma de cola; extremo, generalmente ligeramente más largo que la flor; cáliz con forma de semilla, de 2 a 2,5 mm de largo, con 10 venas longitudinales y muchas venas transversales, densamente cubierto de pubescencia blanca, labio superior con 3 hendiduras, hendidura media extra grande, labio inferior entero o ligeramente. cóncavo.

La corola es blanca o roja clara, de 3 a 3,5 mm de largo, el labio superior es ancho y grande, con 4 dientes, los 2 dientes del medio no son evidentes y el labio inferior tiene forma de barco. Estambres 4, filamentos que sobresalen; pistilo 1, estilo bilobulado; un lado del disco está hinchado. Nueces elípticas; flores poco comunes. Tiene un ligero olor, un sabor ligero y dulce al masticarlo y es gelatinoso.

La corola es de color rojo claro, de 2,5 mm de largo, el labio superior es ancho, entero o dentado, el labio inferior es ovalado, cóncavo; 4 estambres, los filamentos florecen a finales de otoño;

Las hojas son ovadas u ovaladas-oblongas, de 2 a 4 cm de largo, con el ápice ligeramente romo y la base ahusada en forma de tallo. Presentan pequeñas estrías en los bordes y pelos escasos en ambas caras; los racimos son más largos, débiles, de 5 a 10 cm de largo; las flores son pequeñas, verticiladas y el tallo mide aproximadamente 3 mm de largo; el cáliz es pequeño, en forma de campana, bilabial, el labio superior tiene 3 hendiduras, el labio inferior es entero, tubular. forma, curvada hacia abajo, con nervaduras longitudinales durante la fructificación y arrugas transversales.

Datos ampliados:

La gelatina herbácea es común en el sur, su apariencia es poco atractiva y su nombre proviene de los cuentos de hadas.

Cuenta la leyenda que durante el período de los Tres Reinos, alguien en Wuxing (ahora condado de Pucheng, provincia de Fujian) recolectó hierbas y curó el golpe de calor de su madre. Cuando despertó, descubrió gelatina natural, por lo que recolectó. pasto gelatinoso y curó la enfermedad de su madre. Debido a su milagroso efecto aliviador del calor, se le llama "Cao Xian" o "Cao Xian".

Casi la mitad de Cao Xianzhong son carbohidratos y el contenido de fibra representa aproximadamente el 40%. Tiene un alto contenido en minerales como hierro, calcio y manganeso. Entre las vitaminas, el contenido de vitamina B es relativamente alto, así como polisacáridos, pigmentos (principalmente antocianinas), ácido oleanólico, flavonoides y otros ingredientes.

La gente lo utiliza para hacer la "gelatina de Cao Xian", es decir, Cao Xian se seca al sol, se hierve con leche de arroz, se cuece y se enfría para formar gelatina negra. La gelatina de hadas mezclada con azúcar se puede utilizar para calmar la sed en verano.

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