¿Cuáles son las formas de comer Cordyceps Sinensis? ¿Alguien puede recomendarlo?

Todo el mundo sabe que Cordyceps sinensis es un tónico muy valioso y, por supuesto, su contenido nutricional también es muy alto. Entonces, ¿cómo pueden las personas aprovechar al máximo su valor de uso? ¿Cuál es? ¿Cuál es el más nutritivo? A continuación, Dongqiangtang le presentará varios tipos de cordyceps con ingredientes más nutritivos.

¿Cómo comer alimentos nutritivos? ¿Cuáles son algunas formas de comerlo? Permítanme compartir con ustedes varias formas de comerlo

1. Sopa

La digestibilidad de la sopa de Cordyceps sinensis es baja. Generalmente, el Cordyceps sinensis y el pato viejo se cuecen a fuego lento durante 1 o 2 minutos. horas Es una forma tradicional de comer, pero los ingredientes todavía están en forma de macromoléculas biológicas, por lo que la ingesta del organismo aún no cubre los requerimientos.

2. Haz bolas de masa

Si crees que hervir agua es demasiado fácil o hacer sopa es un inconveniente, puedes intentar picar cordyceps y mezclarlos con carne picada al mismo tiempo. , agregue algunos hongos negros o champiñones y envuélvalos como relleno de bola de masa. Después de cocinarlos, tendrán un sabor delicioso y son buenos para el cuerpo humano.

Cómo comer Cordyceps con valor nutricional

3. Hervir Cordyceps en agua y beberlo

En términos generales, hierva Cordyceps durante 6 a 10 minutos a la vez. Tenga cuidado de usar calor lento, la velocidad de ebullición es rápida, beba el agua inmediatamente después de hervir y vuelva a llenar el agua mientras bebe. Cuando el color del agua de Cordyceps sea profundo, es el momento más nutritivo. no debe desperdiciarse. El agua de Cordyceps pasará por un proceso de ligero a espeso y luego viceversa, con un regusto largo. Cuando el agua de Cordyceps se vuelve poco profunda o incluso lechosa, no es necesario beberla. Puedes tragar el Cordyceps. Una taza de té de cordyceps puede durar al menos media hora y es necesario volver a llenarla de 4 a 6 veces.

Los tres métodos de alimentación anteriores son mejores formas de comer Cordyceps sinensis. Según los métodos anteriores, puede consumir el máximo de nutrientes de Cordyceps sinensis. Si quieres tener efectos prácticos, puedes comer Cordyceps sinensis según estos métodos de alimentación.

Cuanto más valiosos sean los ingredientes, más fácil será la cocción. Este principio también se aplica al Cordyceps sinensis. Como valioso material medicinal chino, el contenido nutricional de Cordyceps sinensis no es resistente a las altas temperaturas, por lo que no se recomienda guisarlo a altas temperaturas durante mucho tiempo.

Los métodos de alimentación comúnmente recomendados en el mercado incluyen: masticar en seco, remojar en agua, hacer sopa, remojar en vino, etc. Sin embargo, en términos de sabor y absorción de nutrientes, Zhenfeng recomienda remojar en agua.

Al remojar Cordyceps en agua, trate de controlar la temperatura del agua en alrededor de 55 °C

① Puede evitar que las sustancias que se descomponen fácilmente en Cordyceps se descompongan y se pierdan a altas temperaturas.

② Sí Deje que Cordyceps absorba agua y se ablande más rápido, lo que facilita la masticación para las personas con mala dentadura.

Durante este proceso, puede agregar agua repetidamente hasta que el color del té cambie de amarillo claro a incoloro. En este momento, los nutrientes solubles en agua del cordyceps se han liberado básicamente. cordyceps y cómelos. No se desperdician nutrientes en cordyceps, y beber mucha agua tibia durante el proceso ayudará a acelerar el metabolismo del cuerpo y absorber los ingredientes activos de cordyceps más rápido, lo que hará que el efecto nutritivo sea más rápido y mejor.