Los fideos wonton también se llaman fideos wonton. ¿Cuáles son las recetas de la base de sopa de fideos wonton?
Yun es un bocadillo famoso en Guangdong Si quieres preparar un delicioso plato de Yun, tres puntos son especialmente claves: primero, la sopa está buena, luego el Yun, y luego llenar dicho plato con. Yun y El sabor de Yunzhiyun se llama de primera clase
El sabor principal de la sopa Yunzhiyun es fresco y fragante, la sopa es clara y el sabor dorado es especialmente la esencia. El costo más simple y más bajo de la sopa de nubes es usar agua directamente para agregar cáscaras de camarón a la vela, y se puede usar el sabor, y hay un sabor brillante en el sabor, pero no es lo suficientemente fuerte. Para darle sabor, puedes usar pescado, Yao Zhu o huesos de camarón. Ya es muy rico y poderoso y eso es lo que hacen muchos negocios de tragar wonton, no te fijas en los ingredientes y al hacerlo hay un pago o no puedes hacer esto, no puedes hacer esto. Los huesos de los lechones, las gallinas se lavan primero, luego se remojan durante dos horas para eliminar la sangre, se cambia el agua varias veces, luego se pone agua fría en la olla, luego se retira el agua, luego se limpia, luego se limpia, luego se limpia, luego se limpia, luego limpiar. El pescado terrestre se corta en trozos pequeños, luego se fríe en una olla caliente, se sofríe hasta reservar, luego se reserva, los camarones también se fríen de la misma manera, y finalmente se mete el pescado frito y los camarones en la bolsa y la bolsa está lista. ——(El proceso de pescado y camarones, no es necesario agregar aceite, secar, revolver y freír) Agregue 50 libras a la sopa, agregue huesos de cerdo, gallina vieja, pimienta, jengibre, cocine hasta el extremo flotante en la superficie y luego cocine a fuego lento durante 3 horas. Después de 3 horas, agregue el pescado y los camarones con anticipación, luego baje el fuego a fuego lento para mantener los fideos ligeramente hirviendo, luego use durante dos horas y finalmente agregue sal, azúcar y pescado. Sin embargo, la producción de sopa de nubes ya se completó.
Asegúrate de dosificar antes de hacer la sopa, de lo contrario la sopa quedará muy espesa, lo que afectará a toda la olla de sopa. El pescado y los camarones se deben freír por el aroma, el pescado y los camarones fritos no se quitan y el aroma del pescado y los camarones fritos en la sopa es más sabroso. Los huesos de gallina y pescado, los camarones secos se deben agregar por separado porque los dos ingredientes deben ser iguales, el flequillo se debe enrollar a fuego lento y luego agregar el pescado después de 3 horas. Después de secar y agregar los camarones, si los dos ingredientes hacen que la sopa cambie, la sopa cambiará y la sopa hecha con diferente potencia de fuego será clara y rica en sabor.