¿Cómo hacer faisán guisado con aceite de sésamo para la salud?
El aceite de sésamo es aceite de sésamo, generalmente extraído de las semillas de sésamo negro y prensado de las semillas de sésamo blanco. Es un aceite graso exprimido de las semillas de la planta de sésamo de la familia del jugo, también conocido como "aceite de sésamo". ", "aceite de sésamo" y "aceite de wang". aceite de sésamo", etc. El aceite de sésamo es muy popular en las zonas al sur del río Yangtze. Además de en la repostería, el aceite de sésamo es esencial para los platos fríos de verano.
Receta de sopa de pollo con aceite de sésamo
Ingredientes
2 muslos de pollo con hueso
3 pechugas de pollo
Aceite de sésamo 3 cucharadas
500ml vino de arroz
500ml agua
3g jengibre
Método/paso
1
p>Materiales de preparación: dos muslos de pollo grandes, tres muslos de pollo, jengibre, vino de arroz, aceite de sésamo
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2
Rebana el jengibre, sobra.
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3
Primero lave el pollo y las patas de pollo y córtelos rápidamente.
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4
Cocina una olla con agua caliente, blanquea las piernas y las pechugas de pollo, lávalas y reserva.
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5
Agrega tres cucharadas de aceite de sésamo al wok y enciende a fuego lento.
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6
Agrega rodajas de jengibre al aceite frío y sofríe a fuego lento hasta que salga el sabor a jengibre. (Tenga cuidado de no quemar el jengibre, ya que el aceite de sésamo tendrá un sabor amargo)
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7
Ponga el pollo. y los trozos de pollo, poner a fuego medio-bajo y sofreír.
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8
Ten mucho cuidado y no fríes la piel del pollo hasta que se seque, porque no estás freír la carne
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9
Sofríe hasta que los huesos de pollo sangren con jugo, lo que significa que está medio cocido. En este momento añadir 500ml cada uno de vino de arroz y agua. Si puedes beber, no agregues agua, el sabor será más fragante
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10
Cubre la olla y Ponga a fuego alto para cocinar. Después de que la sopa hierva, ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.
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11
Este es el producto terminado. Esta sopa de pollo con aceite de sésamo básicamente no agrega sal ni otros condimentos, y el vino de arroz en sí es muy dulce.
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FIN
Notas
Esta sopa de pollo con aceite de sésamo básicamente no agrega sal ni otros condimentos. El vino de arroz en sí es muy dulce.
Si puedes beber, no le añadas agua, el sabor será más fragante.
Si puedes comprarlo, es mejor usar aceite de sésamo negro.