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Moutai, el mejor licor de China
Moutai es uno de los tres principales licores destilados tan famosos como el whisky escocés y el coñac francés. Es el creador del licor con sabor Daqu Maotai. Es un alimento verde natural puro. Las condiciones naturales únicas y el sorgo y el trigo locales de alta calidad se elaboran cuidadosamente mediante tecnología científica.
Es famoso por su excelente aroma a salsa, elegancia y delicadeza, cuerpo de vino suave, retrogusto prolongado y aroma duradero en la copa vacía. Se le conoce como el vino nacional y el vino diplomático y ha desempeñado un papel activo en la vida política y económica de China.
Moutai tiene una larga historia. En 135 a.C., la ciudad de Maotai era famosa por elaborar vino gouache que hacía "dulce" al emperador Wu de la dinastía Han. En 1915, Moutai ganó la medalla de oro en la Exposición Universal de Panamá y se hizo famoso en todo el mundo. Ha ganado medallas de oro internacionales 14 veces y ganó medallas de oro en concursos de vinos nacionales famosos anteriores. Se vende bien en todo el mundo.
Ya en el año 135 a.C., se producía vino "dulce" con salsa agria y cítrica en la antigua ciudad de Maotai. Este es el predecesor del licor con sabor a Maotai. El norte de Guizhou tiene agua de excelente calidad y un clima agradable, y los lugareños son buenos elaborando vino. Los antiguos llamaban a esta zona "ciudad del vino", y entre las "ciudades del vino", el vino de la ciudad de Maotai, ciudad de Renhuai es el más dulce y se llama "Maotai Shao" o "Maotai Spring".