¿Por qué el manjar exclusivo de la India es el “curry”?
Porque el curry es originario de la India y el curry indio es muy delicioso.
Curry es originario de la India y significa "muchas especias sumadas". Dado que la primera carne de la India era principalmente carne de cordero con sabor a cordero, el sabor único no eliminaba su astringencia. Por ello, se cocina con una mezcla de varios polvos secos. No esperaba que el efecto fuera sorprendente. Forma un curry elaborado con varias especias.
Excepto India, los primeros países en producir especias fueron Indonesia y China, siendo India el líder. Además, el curry se consume actualmente en muchos países. Además de en la India, el curry se consume en Sri Lanka, Tailandia, Singapur, Malasia, Japón y Vietnam.
Curry indio
En cuanto a la impresión general del curry, muchas ocasiones se centran en el curry indio (no existía el llamado curry en la India temprana). La razón de esto se basa en el hecho de que todos los curries son una extensión del curry indio. El curry en la India se refiere principalmente al alimento básico de salsa o salsa mezclada con arroz o pan.
Curry de Singapur
Singapur está cerca de Malasia, por lo que su curry tiene un sabor muy similar al curry malayo. El sabor es ligero y fragante. Además, el curry de Singapur tiene menos leche de coco y menos sabor, y el sabor también es muy popular.
Curry japonés
Además de la India y los países de su entorno, Japón también es un país al que le gusta el curry. Eche un vistazo a los distintos curry en polvo y cubitos de curry que se venden en los estantes de los supermercados. La mayoría de los envases exteriores tienen la inscripción "sabor japonés". Es fácil pensar en Japón como el lugar de nacimiento del curry.
Sri Lanka
El curry de Sri Lanka y el curry indio tienen una larga historia. El curry elaborado con curry parece ser mejor debido a la calidad de las especias producidas en Sri Lanka. Los gránulos de carne al curry de Sri Lanka son ricos en especias, muy fragantes y absorben la esencia de curry de los gránulos de carne. Cada bocado le permite experimentar plenamente el aroma único del curry.