Ir a Quanjude a comer pato asado. ¿Cómo lidiar con el costillar de pato?

Puedes hacer una sopa de pato deliciosa, déjame enseñarte cómo hacerla:

Cómo hacer sopa de pato

Un pato asado Quanjude, cortar el pato en rodajas carne, use la parrilla de pato restante para agregar sopa hecha con semillas de loto, dátiles rojos, champiñones ostra y zanahorias. Sabor salado y salado.

Ingredientes principales

Cojín de pato (1 pieza)

Condimento

Semillas de loto (30g) Dátiles rojos (5 piezas) Pleurotus eryngii (1) zanahoria (2) cebolla verde (cantidad adecuada) jengibre (cantidad adecuada) vino para cocinar (cantidad adecuada) sal (cantidad adecuada) pimienta (cantidad adecuada) glutamato monosódico (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

Cazuela

1 Un puesto de pato.

2 Picar en trozos pequeños.

3 Lava las zanahorias.

4 Lavar las setas de cardo.

5 Poner en la cazuela la costillar de pato, las cebolletas y el jengibre.

6 Lava los dátiles rojos y ponlos en la olla.

7 Lavar las semillas de loto y ponerlas en una cazuela.

8 Añade suficiente agua y vino de cocción, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 1 hora.

9 Cortar las zanahorias en trozos de cocción.

10 Ponlo en la olla.

11 Cortar el champiñón ostra en trozos de cocción.

12 Añade sal y pimienta a la olla.

13 Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos y luego agregar glutamato monosódico al gusto.

14 Sírvelo en la mesa y cómelo.