El año marcado en una botella de vino se refiere a
El año marcado en el vino se refiere al año en que se recolectaron las uvas utilizadas para producir el vino, no al momento en que el vino fue embotellado o lanzado al mercado. El 1 de enero de 2008, las normas vitivinícolas de mi país estipularon que el año marcado en "vino de añada" se refiere al año en que se cosecharon las uvas.
Si las condiciones climáticas son superiores y la temperatura es la adecuada en el año de vendimia, entonces será un buen año y la calidad del vino producido no será mala. El precio del vino de años buenos es generalmente mucho más alto que el del vino de años normales, y en algunos casos incluso varias veces más.
Porque el crecimiento de la uva se ve afectado por muchos factores, especialmente factores climáticos, como el tiempo de luz, la temperatura, las precipitaciones, la humedad del aire, el viento y diversos fenómenos naturales. Por tanto, el crecimiento de la uva varía con los cambios climáticos anuales.
Información ampliada:
Función del vino tinto:
1. Los polifenoles únicos del vino y otros compuestos orgánicos permiten que el vino reduzca los lípidos en sangre e inhiba el colesterol malo. , suaviza los vasos sanguíneos, mejora la función cardiovascular y la actividad cardíaca. También tiene efectos embellecedores y antienvejecimiento.
2. El efecto del vino tinto es favorecer la digestión: En el estómago, 60-100 gramos de vino pueden aumentar la producción de jugo gástrico normal en 120 ml (incluido 1 gramo de ácido clorhídrico libre). Por tanto, el vino puede regular la función del colon y tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbato de potasio, que ayuda en la secreción de bilis y páncreas. Por tanto, el vino puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento.
3. El vino tiene el efecto de reducir el peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que sólo equivale a 1/15 del requerimiento calórico medio diario del cuerpo humano. Después de beber, el cuerpo puede absorber y digerir directamente el vino y se consume por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Las personas que beben vino seco con regularidad pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano y ayudar a perder peso.
Enciclopedia Baidu-Vino