¿A qué debes prestar atención al comprar vino tinto?

Introducción Hay muchos canales para comprar vino. Los cinco más comunes son la compra de vino en bodegas, la compra de vino en tiendas especializadas, la compra de vino en supermercados, la compra de vino en exposiciones de vino y la compra de vino en línea. flexiblemente según sus necesidades.

En los últimos años, el vino tinto ha comenzado a recibir cada vez más atención y cariño por parte de cada vez más personas. Sin embargo, como China sigue siendo un mercado emergente, la gente todavía sabe poco sobre el vino. Hay varias marcas en el mercado con calidad mixta. Las buenas y las malas se mezclan. Déjame presentarte a qué debes prestar atención al comprar vino tinto.

1. Variedades de elaboración del vino tinto.

1. Cabernet Sauvignon. Especie euroasiática, originaria de Francia, introducida en Yantai, Shandong desde Europa occidental en 1892. El vino tinto elaborado es de color rojo rubí, meloso y armonioso, con cuerpo, con un aroma típico de hierba y pimiento verde y un postgusto largo. Es una de las variedades más importantes y preciadas del mundo para la elaboración de vino tinto seco. .

2. Dragon Ball Serpiente. La especie euroasiática, originaria de Francia, fue introducida desde Europa occidental en Yantai, Shandong, en 1892. En los últimos años, también se ha plantado en Changli, Hebei y otros lugares. Es la línea hermana del Cabernet Sauvignon. El vino tinto seco producido tiene un aroma rico, un cuerpo fuerte, regordete y lleno de vitalidad.

3. Otras variedades. Variedades de uva como Merlot, Gamay, Syrah, Blue France y Carignan también son aptas para la elaboración de vino tinto.

2. Comprar marcas relativamente conocidas.

Marcas con cierta trayectoria cervecera como Changyu y Helanshan. Debido a que las uvas producidas después de que una vid ha sido plantada durante muchos años pueden producir vino, y cuanto más vieja es la vid, mejor es la calidad del vino, por lo que las marcas más nuevas están sujetas a esto y es difícil producir alta calidad. vino tinto; por no hablar de algunos vinos no calificados, los buenos fabricantes los compran en otros lugares y luego los mezclan.

3. Si compras vino importado, no seas supersticioso con el vino francés.

La producción anual de vino de las bodegas francesas, especialmente vino tinto de Burdeos, es bastante baja, por lo que es alta. Vino de calidad Todos son muy caros. Ni siquiera se puede comprar una copa por decenas de dólares, sin mencionar una botella. Algunos de los vinos franceses que son baratos en línea son mezclados, y algunos son vinos nacionales. Son realmente franceses, los franceses no los beben en absoluto y la calidad no es tan buena como la de los vinos nacionales. Por tanto, se recomienda que los principiantes no elijan vino francés.

4. Observar el color del vino

Si todo el cuerpo es claro y transparente, mostrando un color rojo rubí intenso, y no hay precipitaciones ni turbidez, se un buen vino; si el color es oscuro, sin brillo ni brillo, significa que el vino es bueno. La calidad del vino es cuestionable y los consumidores deben tener cuidado al adquirirlo.

5. Elige el tipo de vino según tus preferencias

El vino se puede dividir en dulce, semidulce, seco y semiseco según su contenido en azúcar. Se puede dividir en rojo, blanco y rosa. El vino tinto de alta gama tiene un cuerpo claro, transparente y brillante, un aroma rico y agradable, un sabor suave y un regusto largo. Generalmente, la graduación alcohólica del vino tinto seco está entre 11 y 12 grados. El vino blanco de alta gama es generalmente ligeramente amarillento con color verde, claro, transparente y brillante, de aroma afrutado y agradable, y la graduación alcohólica suele rondar los 12 grados.