El precio de las cebollas verdes chinas en Japón se ha multiplicado por cuatro en 2020. ¿Por qué ha aumentado tan rápido?
Las cebollas verdes son un condimento común y un ingrediente alimentario indispensable en las mesas de la gente. Después de que el precio de las cebollas verdes coreanas se disparara en los últimos días, el precio de las cebollas verdes también se disparó en Japón. No es solo Corea del Sur sino también Japón. La mayoría de las hortalizas que circulan en su mercado son importadas de China. Actualmente, el precio de las cebolletas en el mercado chino también ha aumentado varias veces en tan solo unos días. La razón es que la superficie plantada de cebollas verdes ha disminuido este año y la oferta del mercado es insuficiente. Por lo tanto, es necesario importar una gran cantidad de cebollas verdes del mercado chino. Los precios de las cebollas aumentarán naturalmente en los países que importan cebollas verdes. El precio de las cebollas verdes en Japón se ha multiplicado por 4
El 26 de marzo de 2021, "Nihon Keizai Shimbun" informó que la industria de la restauración japonesa utiliza verduras importadas de China para aumentar el precio al por mayor. de cebollas verdes en el mercado de Tokio en marzo, se puede comprobar que ya es cuatro veces el precio anterior. Las razones del aumento vertiginoso del precio de las cebollas en Japón son las siguientes: En primer lugar, la cantidad de cebollas verdes cultivadas en China ha disminuido y la oferta del mercado supera la oferta. El precio mayorista en sí ha aumentado y, naturalmente, el precio en el mercado japonés. En segundo lugar, después de que se controló la epidemia en Japón, la industria de la restauración se recuperó y la demanda, naturalmente, aumentó. Finalmente, afectada por la ola de frío a finales de 2020, la oferta de verduras cayó drásticamente. A lo largo del año, la epidemia afectó a la logística y hubo una escasez temporal de hortalizas. Por lo tanto, el precio de las cebollas verdes en Japón esta vez también alcanzó el precio más alto desde 2004. Japón depende de China para las importaciones de hortalizas
La superficie terrestre de Japón es más pequeña que una provincia de China, por lo que la mayoría de las hortalizas y frutas nacionales dependen de las importaciones. China está al lado de China, que tiene un vasto territorio y abundantes recursos. por lo que Japón considera a China como su principal fuente de importaciones de hortalizas. China La producción de hortalizas es grande y el precio es más barato que el de las hortalizas producidas en el país, que es más popular entre los consumidores. de los residentes japoneses provienen de China. En marzo de este año, el precio de las cebolletas chinas importadas a Japón alcanzó los 375 yenes, equivalente a 2,48 RMB. De esto, parece que el precio de exportación de las cebollas verdes es más asequible que el precio minorista interno en el mercado chino. Las acciones del gobierno provocaron que los precios de la cebolla se dispararan
El aumento de los precios de la cebolla en Japón es inseparable de las acciones del gobierno del año pasado Después de que la epidemia se extendiera en Japón en 2020, el gobierno japonés adoptó una serie de medidas de bloqueo económico. catering La industria se ha visto muy afectada y la mayoría de los visitantes han dejado de operar, por lo que la demanda de verduras frescas ha caído mucho. La demanda japonesa de verduras importadas de China ha caído un 10% en comparación con 2019, de las cuales ha caído la importación de cebollas verdes. en un 20%, por lo tanto, después de que la epidemia disminuyó, hubo una gran demanda en el mercado, pero hubo escasez de existencias. Cuando Japón descubrió que había escasez de verduras frescas en el mercado y quiso comprarlas en China, no había más verduras. Las verduras tienen una vida útil corta. Naturalmente, los vendedores chinos encontrarán vendedores lo antes posible cuando ya no compren en Japón. Aunque algunos importadores japoneses temían no poder comprar verduras chinas una vez que se recuperara la demanda de los consumidores, no pudieron. hacer nada debido a acciones gubernamentales.