Información detallada del batido
El batido es una bebida fría común en verano y también es una buena forma de refrescarse. El batido se elabora con cubitos de hielo triturados por una máquina de hielo y condimentados. Se derrite en la boca. Los batidos se elaboran principalmente con colorantes, polvo con sabor a frutas y cubitos de hielo picado. Por supuesto, también puedes innovar, mejorar o elegir ingredientes frescos y creativos para hacer deliciosos batidos. Después de que mejoraron el sabor, los ingredientes y la producción de los batidos, se les llamó batidos. Introducción básica Nombre chino: batido Nombre extranjero: bebidas granizadas Alias: batidos Materias primas principales: cubitos de hielo, condimentos Funciones comestibles principales: reducir el calor del verano Método de almacenamiento: baja temperatura Introducción, composición, leche de maní, receta de batido, conocimientos relacionados, introducción al batido (Nombre completo: Smoothie. Nombre en inglés: smoothie) es una bebida de batido de alta gama cada vez más popular. Está hecho de frutas naturales puras y cubitos de hielo como materia prima, y se elabora triturando las frutas y los cubitos de hielo a alta velocidad utilizando una máquina de batidos. El color es delicioso, el sabor es fresco y dulce, el sabor afrutado es puro y el sabor es delicado. A menudo se añade leche, helado o yogur y otros productos lácteos a los batidos para hacerlos más suaves y fragantes. Por lo tanto, el muxi es diferente de las bebidas granizadas comunes. Composición: Los batidos se elaboran principalmente con colorantes, polvo de frutas y cubitos de hielo picado. Por supuesto, también puedes innovar, mejorar o elegir ingredientes frescos y creativos para hacer deliciosos batidos. Después de que mejoraron el sabor, los ingredientes y la producción de los batidos, se les llamó batidos. Los batidos son diferentes de los batidos. Los batidos generales utilizan leche y hielo picado como ingredientes principales. Muxi está hecho de una o más frutas puras como ingrediente principal. Smoothie también presta gran atención a la finura del hielo triturado. Por lo general, requiere una mezcla potente y de alta velocidad para garantizar la finura y uniformidad del hielo triturado, lo que hace que el sabor sea incomparable al de los batidos y batidos comunes. Muxi también puede tener sabor a café y prepararse con varios tipos de café. Ahí lo tienes, Mocha y otros batidos de café de la serie Coffee. La marca de mousse más reputada del mundo es "Island Oasis" en el área de Boston en Estados Unidos. Muchos hoteles de alta gama, balnearios y cruceros de lujo en todo el mundo utilizan ampliamente ingredientes de batidos de la marca Island para preparar batidos, cócteles o café helado. Las bebidas Muxi son una manifestación de la búsqueda de salud y calidad en la vida moderna en bebidas y alimentos por parte de las personas. Cacahuetes con leche de maní. La leche y los cubitos de hielo se trituran y luego se mezclan en una licuadora. La delicada leche original se combina con frutas frescas y frijoles con miel, que incluyen helado de leche de fresa, helado de leche de plátano, mousse, batido de naranja dulce, maíz ergot y helado de frijoles rojos. , piña papaya... la fresa humedece los pulmones y favorece los fluidos corporales, elimina el calor y enfría la sangre, fortalece el bazo y alivia la resaca; la piña tiene un alto contenido de vitamina C, que puede aliviar las lesiones relacionadas con el calor, el calor corporal y la polidipsia; la papaya promueve el metabolismo, antienvejecimiento, sabor nutritivo y las tabletas de leche se combinan para crear una familia de helados en pleno verano. El método para hacer hielo Mianmian debe hacerse a mano para que quede delicioso. Hoy en día, existen muy pocos métodos de este tipo, lo llamo "hielo frito". Al prepararlo, use una espátula para sofreír el agua azucarada en el cubo de enfriamiento hasta que el agua azucarada se condense lentamente en una forma blanda. Finalmente, saque el hielo blando y colóquelo en un tubo de hielo aislado. Mianmian Bing tiene un sabor helado y fresco, un poco como un batido. No es tan duro y espeso como el hielo en lima. También viene en muchos sabores: frijol rojo, frijol mungo, piña, sandía, maracuyá, etc. tu agregas Puedes agregar lo que quieras. Cómo hacer batido de chocolate 1. Mezcle el jugo o la fruta en polvo, la crema y la nata, agregue agua, vierta en la máquina de hacer hielo y saltee, revuelva lentamente, mezcle con cubitos de hielo pequeños, colóquelo en el recipiente y luego agregue coco o mermelada 2. Vierta agua y fruta en la máquina de hacer hielo y saltee 3. Agregue fruta fresca a la leche condensada, el azúcar y el agua, luego agregue hielo y luego tritúrelo con una trituradora para hacer una taza de hielo puro y espeso. 4. Agrega un poco de leche condensada al mango y la papaya y agrega más hielo. 5. Al hacer gelatina frita, generalmente se agregan varias frutas de temporada. Varios sabores. Conocimientos relacionados Frutas coloridas Ingredientes: sagú, melón (amarillo con manchas rojas anaranjadas), sandía (roja), kiwi (amarillo verdoso con manchas negras), fruta del dragón (rosa con manchas blancas negras), piña (dorada), etc. Preparación: 1. Hervir el sagú en agua, enfriarlo, ponerlo en agua azucarada y meterlo en el congelador para su uso posterior. 2. Cortar todas las frutas en cubos, remojarlas en agua azucarada y meterlas en el congelador para su uso posterior.
3. Utilice un recipiente hondo de vidrio para frutas, escurra el agua del sagú y las frutas cortadas en cubitos y colóquelos en el recipiente. Coloque el sagú en el fondo del recipiente y apile las frutas encima para formar una pirámide. Cúbrelo con una capa de hielo picado y vierte la salsa de chocolate y la mermelada de fresa. Si sientes que el sabor es suave, agrega una cantidad adecuada de azúcar y aceite. Cómo hacer cubitos de hielo congelados en casa: Envuelve los cubitos de hielo en una toalla limpia y tritúralos con un cuchillo (hazlos lo más finos posible). Consejos: Las frutas se pueden combinar libremente según la situación. Pero no es aconsejable utilizar peras y manzanas, porque después de cortarlas en cubitos, con el tiempo desarrollarán "manchas oxidadas" y el color no lucirá bien. Batido de fresa Ingredientes: 7 fresas, 3 cucharadas de fructosa, 1 cucharada de refresco blanco, cantidad adecuada de hielo Método: 1. Lavar las fresas, quitarles los tallos y cortarlas en trozos pequeños. 2. Agregue las fresas, los cubitos de hielo picado, el refresco y la fructosa al vaso mezclador en secuencia y revuelva uniformemente. 3. Remueve ligeramente con una cuchara larga y continúa batiendo durante 20 segundos. Eficacia: Ayuda a prevenir y tratar la hiperlipidemia y las enfermedades cardíacas. Batido de sandía Ingredientes: sandía Accesorios: limón, cubitos de hielo 1. Preparar primero la sandía 2. Cortar la sandía en cubos y quitarle las semillas. 3. Pon la sandía cortada en cubitos en un exprimidor, exprime un poco de jugo de limón, agrega cubitos de hielo y exprime el jugo. 4. El batido está listo. Efecto Batido de Mango: Enciende el aire acondicionado en el interior y suda al aire libre. En verano, la humedad de tu piel te dirá "adiós" en cualquier momento. Esta temporada es rica en mangos baratos y deliciosos, así que ¿por qué no aprovecharlos y convertirte en una belleza? Ingredientes: 300 gramos de mango, 60 ml de leche fresca. Método: 1. Pele el mango, córtelo en trozos pequeños y congélelo en hielo. 2. Después de congelarlo, agregue leche fresca y use un exprimidor para hacer un batido. 3. Póngalo en una taza fría e inserte rodajas de mango para decorar. con bayas de pomelo El nutritivo jugo de pomelo de Florida combina perfectamente con fresas y arándanos para obtener una bebida deliciosa y refrescante. Ingredientes: 2 tazas de fresas o arándanos, en rodajas; 1 plátano mediano, picado; cubitos de hielo: 1. Vierta el jugo de fresa o arándano, plátano y pomelo de Florida en el recipiente de la licuadora, cubra y revuelva hasta que esté completamente mezclado. 2. Con la licuadora revolviendo, agregue cubitos de hielo a través de la abertura de la tapa, un trozo a la vez, y mezcle hasta que quede suave. 3. Vierte el batido en un vaso. Si quieres que quede más bonito, puedes adornarlo con fresas enteras o pomelo de Florida cortado en cubitos. Sirve para 2 o 3 personas. Ingredientes: Batido de limón (para 6 personas) 200 gramos de azúcar en polvo, 300 ml de agua, 4 limones, 1 clara de huevo, piel de limón melón (para decoración). Proceso de producción: 1. Poner el azúcar y el agua en una olla y calentar, revolver suavemente para disolver completamente el azúcar, dejar de calentar después de hervir. Tome 2 limones, lávelos, use un pelador de verduras para quitarles la piel fina, déjelos caer directamente en la almíbar, hierva por otros 2 minutos sin revolver, luego deje de calentar, enfríe y refrigere en el congelador. 2. Exprima el jugo de la pulpa de limón restante y viértalo en el almíbar. Colar la mezcla en una máquina para hacer helados y licuar hasta que espese. Si está preparando el batido a mano, colóquelo en un balde de plástico o en un recipiente similar apto para congelador durante 4 horas hasta que quede suave. 3. Revuelva suavemente las claras con un tenedor hasta que estén espumosas. Si usa una máquina para hacer helados, agregue las claras de huevo y bata continuamente hasta que se puedan tomar con una cuchara. Si la mezcla está congelada en un balde de plástico, póngala en una máquina de frutas y verduras y licúela para ablandarla, luego agregue las claras de huevo y revuelva, vierta el batido en el balde, congélelo por 4 horas o congélelo. 4. Antes de comer, vierta el batido en un tazón o vaso y decore con la cáscara de limón dulce preparada. Batido de naranja: 200 ml de zumo de naranja frío, 250 g de cubitos de hielo. 1. Coloque los cubitos de hielo en una licuadora y mezcle con hielo picado. 2. Agregue el jugo de naranja y revuelva uniformemente. Batido de menta: 45 ml de menta, 120 ml de leche fresca, 25 ml de miel, un poco de esencia de leche en polvo y vainilla en polvo 1. Agregue una taza grande de cubitos de hielo al exprimidor, vierta la leche fresca, la menta, la miel, agregue la leche polvo, vainilla en polvo. 2. Revuelva uniformemente con un exprimidor, vierta en una taza y decore. Batido de leche de frijoles rojos Frijoles rojos, leche condensada, azúcar de roca, azúcar blanca, cubitos de hielo, leche, mermelada 1. Primero haga frijoles rojos con miel. Remojar los frijoles rojos en agua por un día, lavarlos al día siguiente, ponerlos en una olla, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cambiar a fuego medio y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. No agregue demasiada agua, solo agregue más agua que los frijoles rojos unos 2 cm. Cuando estén secos, agregue más agua. 2. Luego agregue una gran cantidad de azúcar de roca y azúcar blanca, cocine a fuego lento el resto de la sopa hasta obtener almíbar y los frijoles rojos con miel estarán listos. Tenga cuidado de no apresurarse a agregar azúcar y cocinar, de lo contrario los frijoles rojos no se cocinarán fácilmente. 3. Guarde los frijoles rojos cocidos con miel en el congelador.
4. Luego llene el molde para cubitos de hielo de la máquina para hacer batidos con agua hirviendo y póngalo en el congelador para congelarlo y convertirlo en hielo. ¡Debe congelarse muy firmemente antes de usarlo! De lo contrario, será una tragedia si hay una bolsa de agua dentro. 5. Sácalo después de congelarlo y muélelo para hacer un batido con una máquina para hacer batidos. 6. Finalmente, espolvorea los frijoles rojos miel previamente enfriados, la leche condensada, la leche y la mermelada alrededor. Dulce y dulce, ¿no? Café caliente 75, leche condensada 25㏄, leche 60㏄, 1 taza de hielo picado, batido de café 1. Mezcla 75 ㏄ de café y 25 ㏄ de leche condensada y vierte en el exprimidor, luego agrega 60 ㏄ de leche y casi 1 taza de cubitos de hielo (preferiblemente más pequeños o triturados). 2. Encienda el exprimidor y revuelva hasta que los cubitos de hielo se rompan por completo. Debido al grado de agitación, si el tiempo es demasiado largo, el componente de hielo se separará completamente del agua, así que asegúrese de detener el exprimidor una vez que la mezcla esté uniformemente mezclada. Batido de naranja: 1 lata de jugo de naranja concentrado, 1 taza de leche, 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, 2 tazas de cubitos de hielo 1. Pon todos los ingredientes en un exprimidor y revuelve uniformemente. Ajuste los cubitos de hielo y los cubitos de hielo según su preferencia personal. 2. Vierta en una taza y decore con rodajas de naranja. 1 máquina de batidos de café tiramisú, 1 pistola para crema, 1 varilla para revolver, 45㏄ espresso, 30㏄ vino de café, 30㏄ fructosa, 30㏄ leche entera, batido de café en polvo 9 gramos, 1,5 tazas de cubitos de hielo, cantidad adecuada de nata fresca, cantidad adecuada de cacao en polvo 1. Vierta la nata fresca en la pistola para nata hasta formar espuma y reserve. 2. Añade todos los ingredientes excepto la nata fresca y el cacao en polvo a la batidora, tapa la tapa y empieza a batir hasta que los cubitos de hielo se rompan por completo, luego para la batidora. 3. Vierta el batido terminado del Paso 2 en la taza, exprima una gran cantidad de crema fresca espumosa del Paso 1, use una varilla para remover para raspar la crema fresca a lo largo del borde de la taza y finalmente espolvoree una cantidad adecuada de cacao en polvo para decorar. . Batido de café con chocolate Café caliente 75, pulpa de chocolate 25㏄, leche 60㏄, 1 taza de hielo picado 1 Al igual que el batido de café, simplemente reemplaza la leche condensada con pulpa de chocolate. Mezcle 75 ㏄ de café y 25 ㏄ de suspensión de chocolate y viértalo en el exprimidor, luego agregue 60 ㏄ de leche y casi 1 taza de cubitos de hielo (preferiblemente cubitos de hielo más pequeños o triturados). 2. Encienda el exprimidor, revuélvalo hasta que los cubitos de hielo se rompan por completo y detenga el exprimidor una vez que los cubitos de hielo se hayan revuelto uniformemente. Viértalo en una taza y cubra con almíbar de chocolate.