Instrucciones paso a paso para hacer pasteles Yuanbao

1/10

Pesar todos los ingredientes, tamizar la harina y reservar

2/10

Cepillar la molde Aplicar una fina capa de mantequilla (fuera de la cantidad), cerrar el molde y reservar

3/10

Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, añadir sal y azúcar por turno, y batir hasta que esté de color blanco claro. Añade 6 gramos de levadura en polvo a la mezcla)

4/10

Añade las yemas y las claras en porciones y bate hasta que estén bien mezcladas. Añade la vainilla y el ron hasta que estén bien mezclados

5/10

Cernir la harina tamizada (no es necesario tamizar las almendras)

6/10

Utilizar una espátula para cortar y mezclar uniformemente.

7/10

Prepara una taza y ponla en una manga pastelera.

8/10

Pon la masa en una manga pastelera. bolsa y métela Mételo en el molde

9/10

Mételo en el molde hasta que esté lleno durante 6-7 minutos, luego mételo en el molde para formar, luego lo mete en el molde y lo deja reposar un rato, luego lo mete en el molde lo mete en el molde y lo deja reposar un rato, lo mete en el molde y lo deja reposar un rato, lo mete. el molde y se deja reposar un rato, se mete en el molde y se deja reposar un rato, se mete en el molde y se deja reposar un rato, se mete en el molde y se deja reposar un rato, y Mételo de nuevo en el molde Mételo en el molde un rato, Mételo en el molde un rato, Mételo en el molde y déjalo reposar un rato, Mételo en el molde y déjalo reposar un rato. , lo metemos en el molde y lo dejamos reposar un rato, lo metemos en el molde y lo dejamos reposar un rato, lo metemos en el molde y lo dejamos reposar un rato, al cabo de un rato lo metemos en el molde. y lo dejo reposar un rato, luego lo meto en el molde y lo dejo reposar un rato, luego lo meto en el molde y lo dejo reposar un rato, y luego lo meto en el molde y lo dejo reposar un rato . Después de sacarlo para que se enfríe, untelo con pectina tipo espejo mientras aún esté caliente y estará listo para comer.