¿Por qué se llama Fideos auténticos de carne de res Anhui de Hebei?
La razón de los auténticos fideos de carne Anhui de Hebei es que en Hebei, especialmente en Shijiazhuang, los auténticos fideos de carne Anhui están en todas partes. Sin embargo, este tipo de fideos no es una especialidad de Anhui, por lo que lo es. considerado como especialidad de Hebei.
De hecho, después de un poco de investigación, puedes saber que Pan Mian se originó en Anhui, pero localmente se llamaba Anhui Taihe Mutton Pan Mian, pero solo se limitaba al noroeste de Anhui. Después de que se extendió a Shijiazhuang, después de mejorar, se convirtió en fideos con carne y se hizo popular. Quizás por respeto al lugar de nacimiento, la gente de Shijiazhuang todavía agrega obstinadamente la palabra Anhui. A juzgar por los carteles en las calles y callejones, la gente de Shijiazhuang definitivamente se preocupa más por si los fideos son auténticos que la gente de Anhui.
Otros ejemplos
No todo el mundo es tan honesto como el pueblo Shijiazhuang a la hora de añadir el nombre de su lugar de origen. Más a menudo lo que vemos son delicias locales inventadas con nombres de otros lugares, como Macao Doulao con un nombre muy elegante. Se hierven huesos de cerdo, patas de pollo, huevos en conserva y cilantro en una olla del tamaño de un plato para crear un aroma suave. Se agregan abulones y aletas de tiburón y se sirven con albóndigas. La olla pequeña se rellena con mariscos frescos. Los dedos índices de las personas están bien abiertos. Filetes de pescado fresco y mariscos de gran tamaño, Macao Doulao significa excelencia incomparable.
Pero, de hecho, esta es solo una marca creada por un jefe en Zhejiang que tuvo una inspiración repentina después de ir a Macao a comer estofado de caza y mariscos. La palabra "Macao" no solo se usa para expresar el estilo y el gusto de Macao, sino también para realzar el estilo. En cuanto a la palabra "dulao", en realidad es la transliteración de dólar, que también tiene la misma pronunciación que "dulao". " en chino, lo que significa que todos pueden hacer buena fortuna y ganar dinero juntos, para ganar suerte.