¿Cuál es la mejor escuela para aprender a ser chef?
Dónde está la mejor escuela para aprender a ser chef: New Oriental Cooking School.
La introducción de la Nueva Escuela de Cocina Oriental es la siguiente:
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Beijing es un centro nacional de capacitación internacional a gran escala para cocineros senior, técnicos y talentos de gestión de cocina senior aprobados. por la Oficina Municipal de Recursos Humanos y Seguridad Social de Beijing. La base de educación en restauración está designada como Centro Nacional de Evaluación y Evaluación de Habilidades Vocacionales.
New Oriental Culinary Education se estableció en 1988, siguiendo la tradición escolar de "reunir platos famosos de todo el mundo y formar chefs de élite", y ha abierto sucesivamente escuelas en Beijing, Hefei, Kunming, Nanjing, Changsha, Guiyang, Nanchang, Chengdu, Guangzhou y Jinan Hay 56 escuelas culinarias en Beijing, Zhengzhou y otros lugares. Durante los últimos 30 años de funcionamiento, el grupo ha establecido una sólida red de antiguos alumnos con más de 590.000 alumnos. Más de 70.000 estudiantes matriculados durante todo el año.
La Nueva Escuela de Capacitación Vocacional de Cocina Oriental del Distrito Chaoyang de Beijing, conocida como "Nueva Escuela de Cocina Oriental de Beijing", es un talento senior de cocina, técnico y gestión de cocina senior a gran escala aprobado por el Departamento de Recursos Humanos del Distrito Chaoyang de Beijing. y Oficina de Seguridad Social La base de educación en restauración ha sido designada como centro de valoración y evaluación de habilidades vocacionales, base de filmación para "China Television Cooking" de CCTV y escuela designada para capacitación gratuita para trabajadores despedidos.
La Nueva Escuela de Cocina Oriental de Beijing ha establecido 25 agencias de colocación de empleo en todo el país, ha cooperado con más de 29.000 empresas del grupo y ha cooperado con asociaciones de la industria de catering en más de una docena de países, incluido Japón, el Sur. Corea, Estados Unidos y Australia Establecer relaciones de cooperación a largo plazo con las principales agencias de viajes nacionales y extranjeras para llevar a cabo capacitación para grupos turísticos extranjeros.
Llevar a cabo cursos de cocina de varios niveles con la Fuerza de Policía Armada, el Departamento de Logística General del Ejército Popular de Liberación de China, etc., cooperar activamente con conocidos hoteles de cinco estrellas en Beijing y grandes cadenas de catering; Empresas como Beijing Hotel, Quanjude, Jindingxuan, etc. para realizar certificaciones de cocina y capacitación. Hemos acumulado una rica experiencia en el intercambio de recursos humanos y otros asuntos, y hemos formulado reglas detalladas de gestión de implementación, que han sido bien recibidas por las unidades cooperativas.
La escuela cuenta con más de 200 estufas de gas y petróleo de acero inoxidable nuevas, y cuenta con salas de capacitación nacional de primera clase y salas de exhibición de muestras para corte, platos calientes, platos fríos, tallado, comida occidental y pastelería. , modelado de masas, etc. Más de 30 salas. Integrar la teoría con la práctica en la enseñanza. Centrarse en cultivar la capacidad práctica de los estudiantes y la adaptabilidad del hotel. El restaurante simulado interactivo garantiza fundamentalmente la calidad de la enseñanza.