El vinagre viejo en la cocina es muy útil, pero ¿para qué se puede utilizar?

El vinagre puede abrir el apetito, promover la secreción de saliva y jugo gástrico, ayudar a la digestión y la absorción, aumentar en gran medida el apetito de las personas y reducir la digestión. El vinagre tiene un buen efecto antibacteriano y esterilizante y puede prevenir eficazmente los intestinos; enfermedades y epidemias Resfriados y enfermedades respiratorias el vinagre puede ablandar los vasos sanguíneos y reducir el colesterol, lo que lo convierte en un buen remedio para pacientes con enfermedades cardiovasculares como la presión arterial alta.

El vinagre tiene una larga historia en nuestro país, que se remonta a más tardar al Período de los Reinos Combatientes. En aquella época, no sólo existían pequeños talleres profesionales para elaborar vinagre, sino también Bian Que. Se puede ver que el uso de vinagre en ese momento ya tenía un conocimiento de muy alta calidad. Desde entonces, la industria china de elaboración de vinagre ha seguido desarrollándose y ocupa el primer lugar en el mundo en términos de riqueza de materias primas, racionalidad de las técnicas de procesamiento y diversidad de personas y tipos de origen. Hoy en día, la industria nacional del vinagre se extiende por ciudades y pueblos de todo el país, incluido el vinagre de Jiangsu Zhenjiang, el vinagre de Sichuan Baoning, el vinagre maduro de Shanxi, el vinagre de Shandong Lezhou, el vinagre de Zhejiang Wenzhou, el vinagre instantáneo de Liaoning, el vinagre ahumado de Beijing, el vinagre maduro de Tianjin y Henan. Provincia Baofengzhai vinagre blanco, etc. Estos son los mejores del vinagre.

El vinagre puede tener un muy buen efecto protector sobre la piel y el cabello. La antigua medicina china usaba el vinagre como medicamento, creyendo que tiene los efectos de la caída del cabello, el embellecimiento, la reducción de la presión arterial y la pérdida de peso; aliviar la fatiga y ayudar a dormir, aliviar los mareos, los mareos y otras molestias. El vinagre puede reducir el contenido de alcohol en el tracto digestivo y el plasma, y ​​tiene un efecto aleccionador. El vinagre también puede promover la hiperplasia ósea, como los esqueletos de pollo y las espinas de pescado, etc.

El vinagre también tiene el efecto de suavizar las hiperplasias óseas como los esqueletos de pollo y las espinas de pescado, y favorecer la absorción de calcio.

El vinagre puede nutrir los riñones. El vinagre puede combatir el cáncer El equipo de investigación colaborativo de la Universidad Médica de Chisawa y la Universidad de Kyoto en Japón confirmó recientemente que, según experimentos con ratas, el vinagre negro elaborado con arroz negro tiene efectos anticancerígenos reales. El vinagre también puede tratar el insomnio. Los pacientes con insomnio pueden verter una taza de agua fría y agregar 1 cucharada de vinagre antes de acostarse. Se quedarán dormidos rápidamente después de beberlo. Frotar las plantas de los pies con vinagre de Shanxi caliente y húmedo antes de acostarse le ayudará a tener dulces sueños fácilmente. El vinagre también puede tratar la rinitis. Ponga unos 5 ml de vinagre maduro de Shanxi en 1000 ml de detergente para limpiar la cavidad nasal y lávela dos veces al día para tratar la rinitis.

El papel del vinagre se puede utilizar para tratar la torsión. Mezcle harina de trigo y cocínela hasta obtener una pasta, agregue una cantidad adecuada de vinagre maduro de Shanxi, aplíquelo sobre una tira de papel o tela de lija y péguelo. a la zona afectada. Cuando hayas terminado, desátalo suavemente y reemplázalo con otra pieza. Aplicarlo varias veces de esta manera puede eliminar el dolor de ardor y hormigueo en todas partes. Este método es eficaz para dislocaciones de huesos y articulaciones, contusiones y otros traumatismos.