¿Cuál es el relleno del tradicional sapo escupe miel?
El relleno del tradicional sapo escupe miel es pasta de judías.
La miel de escupitajo de sapo, patrimonio cultural inmaterial de Tianjin, es un bocadillo tradicional en Tianjin. Los ingredientes principales son harina, levadura, semillas de sésamo blanco, pasta de frijoles y agua tibia. no un refrigerio, sino una categoría más avanzada de "pequeños productos".
La historia del sapo que escupe miel no ha sido verificada, pero se dice que el sapo escupió miel cuando el rey Yan de la dinastía Ming, Zhu Di, lanzó la "Campaña Jingnan". pasteles con sebo. Después de que la familia Liu vio este tipo de pastel, desarrollaron una pasta que era a la vez portátil y deliciosa. Después de varias generaciones de investigación, la familia Liu produjo "Miel que escupe sapo" con hasta 26 procesos y la transmitió.