Alcance del negocio de catering de Sanxiao

Condiciones de solicitud de licencia de servicio de restauración:

1. Disponer de lugares de manipulación de materias primas alimentarias, procesamiento de alimentos, almacenamiento y otros adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, y mantener las condiciones ambiente del lugar Limpio y ordenado, y mantener una distancia especificada de lugares tóxicos, nocivos y otras fuentes de contaminación;

2. Contar con equipos o instalaciones comerciales adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y suministrados, y contar con los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, cambio de ropa y lavado de manos, iluminación, iluminación, ventilación, refrigeración, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado y tratamiento de aguas residuales, almacenamiento de basura y desechos;

3. Tener capacitación en seguridad alimentaria, personal de gestión de seguridad alimentaria que cumpla con las condiciones, reglas y regulaciones relevantes para garantizar la seguridad alimentaria que se adapten a la situación real de la unidad.

4. para evitar la importación directa de alimentos a procesar, la contaminación cruzada de materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias inmundas;

5. Administración de Medicamentos o los departamentos de administración de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central. La función principal de la licencia de negocio de restauración, también conocida como licencia de servicio de restauración, es garantizar la seguridad alimentaria.

Las licencias de servicios de restauración están sujetas a una gestión clasificada en función del tipo de negocio y la escala de los operadores de servicios de restauración.

1. Restaurantes (incluidos restaurantes, restaurantes, hoteles, restaurantes, etc.): se refiere a unidades cuyo principal rubro de negocio es la comida (incluyendo comida china, comida occidental, comida japonesa, comida coreana, etc.) , incluidos restaurantes de ollas calientes, restaurantes de barbacoa, etc.

2. Restaurantes de comida rápida: se refiere a unidades que procesan y suministran principalmente procesamiento y distribución centralizados, porcionando las comidas en el momento y brindando servicios de comedor rápidamente.

3. Tienda de snacks: se refiere a una unidad cuyos principales rubros de negocio son el dim sum y los snacks.

4. Tienda de bebidas: se refiere a una unidad que abastece principalmente de alcohol, café, té o bebidas.

5. Cantina: se refiere a una unidad ubicada en oficinas, escuelas, empresas e instituciones, sitios de construcción y otros lugares (lugares) para que coman los empleados internos, estudiantes, etc.

6. Unidad de distribución de comedor colectivo: se refiere a un proveedor que procesa y distribuye alimentos de manera centralizada de acuerdo con los requisitos de pedido de los objetos de servicio colectivo pero no proporciona lugares para comer.

7.Cocina central: se refiere a un proveedor establecido por una empresa de cadena de catering con locales e instalaciones independientes para completar de forma centralizada el procesamiento y la producción de productos alimenticios terminados o semiacabados y entregarlos directamente a las unidades de servicio de catering. .