La carcinogénesis en un manual rápido de investigación del mito del cáncer
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), una filial de la Organización Mundial de la Salud, divide los carcinógenos en cinco categorías:
Carcinógenos de categoría 1: carcinógenos identificados artificialmente.
Carcinógenos de Clase 2A: Posiblemente cancerígenos para los humanos, pero existe evidencia limitada de carcinogenicidad para los humanos y evidencia suficiente de carcinogenicidad para los animales de experimentación.
Carcinógenos de clase 2B: pueden ser cancerígenos para los seres humanos, pero la evidencia de carcinógenos para los seres humanos es limitada y la evidencia de carcinógenos para los seres humanos es insuficiente o la evidencia de carcinógenos para los seres humanos es insuficiente pero la evidencia de carcinógenos para los seres humanos es insuficiente; la carcinogénesis en animales de experimentación es suficiente.
Carcinógenos de categoría 3: Hay dudas sobre la carcinogenicidad en humanos y no hay datos suficientes en humanos o animales.
Carcinógeno categoría 4: Probablemente no es cancerígeno para los humanos.
Esta clasificación se basa en evidencia concluyente de carcinogenicidad y no está necesariamente relacionada con la intensidad de la carcinogenicidad o la amenaza real para los humanos. La probabilidad real de que un carcinógeno cause cáncer está relacionada con la exposición/dosis de exposición y el tiempo.
Este manual resume los rumores comunes que causan cáncer y los rumores sobre la prevención del cáncer en los últimos años para su referencia.
Rumores sobre cáncer
Artículos sobre dieta
La leche de soja provoca cáncer.
La leche y la leche de soja no provocan cáncer y se pueden consumir con normalidad.
Miles de agua hervida y durante la noche provocan cáncer.
Beber agua hervida y agua de la noche a la mañana no provocará cáncer, pero conviene prestar atención a la higiene del agua potable.
La cerveza contiene carbendazim, que provoca cáncer.
Hasta el momento, no se ha encontrado que el carbendazim cause cáncer. Pero cabe señalar que beber alcohol aumentará el riesgo de cáncer, por lo que cuanto menos bebas, mejor.
El café provoca cáncer.
La acrilamida (un carcinógeno de clase 2A) se produce durante el proceso de tostado del café, pero beber unas cuantas tazas de café al día está lejos de ser suficiente para alcanzar una dosis cancerígena, por lo que no hay necesidad de preocuparse por los carcinógenos. .
El agua embotellada que se deja en el coche puede provocar cáncer.
El agua embotellada no provoca cáncer si se deja en el coche, pero aun así se recomienda evitar su almacenamiento prolongado en ambientes con altas temperaturas. Es mejor beber ahora y comprar ahora. Si se abre la tapa, bébalo inmediatamente.
Efectos cancerígenos del toon
Toona contiene una pequeña cantidad de nitrito, pero de hecho, el nitrato y el nitrito están ampliamente presentes en el agua y el suelo en la naturaleza, por lo que no hay necesidad de preocuparse por causando cáncer cuando se consume diariamente.
La col tierna provoca cáncer.
La col tierna remojada en formaldehído se vende bien en línea y dura más. Pero el formaldehído no es un aditivo alimentario y será perjudicial para el cuerpo humano si se añade al repollo tierno. Sin embargo, el repollo comprado a través de los canales habituales no contiene aditivos ilegales y no causa cáncer.
Los helechos causan cáncer.
El "protoferno" que contiene el helecho es cancerígeno. Se recomienda consumirlo con moderación después de su procesamiento y no consumirlo en grandes cantidades ni con frecuencia.
El calabacín provoca cáncer.
El calabacín producirá una pequeña cantidad de acrilamida después de freírlo a alta temperatura, que es un carcinógeno tipo 2A, pero su consumo normal no provocará cáncer. Se recomienda no utilizar en la medida de lo posible métodos de cocción como freír y asar.
Houttuynia cordata (Houttuynia cordata.) es cancerígena.
El consumo inadecuado de raíz de hongo negro (Houttuynia cordata.) puede dañar los riñones, pero no existe evidencia científica clara de que provoque cáncer.
Las huevas de cangrejo provocan cáncer.
En Nueva York se produjo una contaminación del agua, que provocó la concentración de sustancias químicas en las huevas de cangrejo y un exceso de metales pesados. Sin embargo, la mayoría de los cangrejos en China se cultivan artificialmente y la calidad del agua y el entorno ecológico son seguros y controlables, por lo que no hay necesidad de preocuparse por el consumo normal.
Las semillas de girasol causan cáncer.
La absorción de metales pesados por los girasoles netos hará que los metales pesados en las semillas de girasol excedan el estándar. Esto es en realidad un problema con la calidad del suelo en el área de plantación, no un problema con las semillas de girasol en sí. Se recomienda evitar comer semillas de melón de mala calidad y mohosas (incluidas las aflatoxinas).
La sal yodada puede causar cáncer
La afirmación de que "el cáncer de tiroides está relacionado con la yodación de la sal" carece de evidencia. No tenemos que preocuparnos por ello y podemos tomar nuestras propias decisiones.
El glutamato monosódico y la esencia de pollo provocan cáncer.
El glutamato monosódico y la esencia de pollo no tienen bases cancerígenas y pueden consumirse normalmente.
Comer demasiada salsa de soja puede provocar cáncer.
No existe ninguna base científica para afirmar que la salsa de soja causa cáncer, por lo que puedes comerla con confianza.
La ceniza de los fideos ramen es cancerígena.
El ingrediente principal del ramen es la ceniza de peng, que contiene arsénico, pero no excede el estándar y no daña la salud.
Los woks de ajo provocan cáncer.
Durante el proceso de fritura del ajo se produce acrilamida, que es un carcinógeno de clase 2A, pero la cantidad es muy pequeña e insuficiente para provocar cáncer. De hecho, muchas verduras, como las cebollas, los calabacines, etc., también producen acrilamida durante la fritura, el horneado y otros procesos de cocción. Aunque no es cancerígeno, se recomienda minimizar este método de cocción.
La película negra de las yemas de huevo cocidas puede provocar cáncer.
Hay una "película negra" verde verdosa en la superficie de la yema de huevo cocida, que no causa cáncer y se puede comer con confianza.
Los huevos cocidos con azúcar moreno provocan cáncer.
Los huevos cocidos con azúcar moreno se “cocinan a baja temperatura”, por lo que no hay que preocuparse por provocar cáncer.
El ácido cítrico causa cáncer
No hay investigaciones claras que demuestren que el ácido cítrico cause cáncer.
Masticar chicle puede provocar cáncer.
Los aditivos alimentarios añadidos al chicle dentro de los límites son seguros, así que no te preocupes.
Los edulcorantes artificiales pueden provocar cáncer.
Con una ingesta normal, no hay necesidad de preocuparse por el cáncer.
El glifosato de los cereales provoca cáncer.
Actualmente no hay evidencia suficiente que demuestre que el glifosato pueda causar cáncer. El contenido de glifosato en los cereales es muy bajo, por lo que no hay que preocuparse por su consumo normal.
El agua del grifo cubierta con comida al vapor puede provocar cáncer.
Esta preocupación proviene principalmente del cloro del agua del grifo. El cloro pertenece a la "Categoría 3" entre los carcinógenos. Hay muy poco cloro residual en el agua del grifo, por lo que no hay necesidad de preocuparse por causar cáncer.
Linfoma causado por el cuello del pato
Las "albóndigas" del cuello del pato no son linfa, sino timo. Incluso si queda una pequeña cantidad de residuos, no dañará su salud después del consumo, por lo que no hay necesidad de preocuparse por el linfoma.
El uso prolongado de comprimidos de vitamina D y calcio puede provocar cáncer.
Este rumor surge de una mala interpretación de las conclusiones de un estudio estadounidense, por lo que no hay que preocuparse de que tomar comprimidos de vitamina D y calcio provoque el llamado cáncer. Sin embargo, ya sea que necesite suplementos de calcio o no, debe seguir los consejos de su médico.
Los alimentos azucarados aportan nutrientes a las células cancerosas.
Los alimentos que contienen azúcar pueden proporcionar energía a todas las células del cuerpo y no suponen ningún problema de "disfrute" para las células cancerosas. Sin embargo, la obesidad puede aumentar el riesgo de cáncer y, desde una perspectiva de salud, se debe limitar la ingesta excesiva de alimentos azucarados.
La comida frita provoca cáncer.
Los alimentos procesados a alta temperatura como freír, freír y asar producirán acrilamida, un carcinógeno tipo 2A. El consumo normal no provoca cáncer, pero se recomienda comer lo menos posible.
Las sobras causan cáncer.
Las sobras no provocan cáncer, pero también hay que prestar atención a almacenar adecuadamente los alimentos para evitar contaminaciones, y no comer alimentos caducados o en mal estado.
Comer pan en el desayuno suele provocar cáncer.
No provoca cáncer, pero hay que prestar atención a la diversidad de la dieta, una nutrición equilibrada y ningún eclipse parcial.
Las verduras encurtidas provocan cáncer.
Los encurtidos asiáticos tradicionales están clasificados como carcinógenos de categoría 2B. No hay que preocuparse demasiado por la carcinogenicidad si se comen con moderación, pero aun así se recomienda comer menos o nada.
La constitución ácida provoca cáncer.
En medicina no existe la llamada "constitución ácido-base". El concepto es en realidad una estafa empresarial.
Rumores cancerígenos
Estilo de vida
La comida del microondas provoca cáncer.
Cocinar a temperaturas superiores a 200 ℃ puede producir algunos carcinógenos en los alimentos. Este no es el único problema al calentar alimentos en el microondas, por lo que la clave es no sobrecalentarlos. La cocción en microondas utiliza principalmente moléculas de agua como medio de conducción de calor y es poco probable que la temperatura de calentamiento supere los 200 grados Celsius, por lo que no hay necesidad de preocuparse por los carcinógenos.
Los agentes fluorescentes en el detergente para ropa y las toallas sanitarias causan cáncer.
Actualmente no existe evidencia de investigación clara que respalde que los blanqueadores ópticos en los detergentes para ropa y las toallas sanitarias causen cáncer, pero se deben comprar productos regulares y calificados.
La radiación de las mantas eléctricas provoca cáncer.
No hay evidencia científica de que la radiación de las mantas eléctricas esté relacionada con la aparición de cáncer. Cuando los aparatos eléctricos están enchufados, emiten radiación electromagnética, que es una radiación no ionizante de frecuencia extremadamente baja. No hay necesidad de preocuparse por causar cáncer.
Poner bloques sanitarios en los sanitarios puede provocar cáncer.
Los ingredientes principales de los bloques de inodoros son productos químicos comunes, que no son tóxicos o son ligeramente tóxicos, y no hay necesidad de preocuparse por causar cáncer.
El contacto con los recibos de la compra puede provocar cáncer
Los recibos de la compra pueden contener bisfenol A, pero no hay que preocuparse por provocar cáncer mediante el contacto diario.
Efectos cancerígenos de las señales 5G
Las mascarillas tienen antenas 5G, que pueden controlar a las personas y provocar cáncer.
Las señales WiFi causan cáncer
Cáncer de cerebro causado por la radiación del teléfono móvil
Los productos electrónicos causan cáncer.
Los auriculares inalámbricos provocan cáncer.
Antena, WIFI, teléfonos móviles, productos electrónicos, auriculares inalámbricos, etc. Hay radiación, pero es toda radiación no ionizante. Actualmente no existe evidencia clara y válida que respalde que la radiación no ionizante en la vida diaria pueda causar cáncer.
Las lámparas de bajo consumo provocan cáncer
La dosis de rayos ultravioleta que emiten las lámparas de bajo consumo y que llegan a la piel humana es muy baja y no hay que preocuparse por ello. causando cáncer.
Los exámenes físicos pueden causar cáncer
Los exámenes médicos cubren una amplia gama de áreas, entre las cuales la tomografía computarizada, los rayos X, la PET y otros exámenes contienen radiación ionizante, que puede causar cáncer. Con un diagnóstico y tratamiento normales, no hay necesidad de preocuparse por el cáncer.
Quitarte los dientes provoca cáncer.
La radiación de las películas dentales es muy pequeña, por lo que no hay necesidad de preocuparse por provocar cáncer.
La manicura prolongada puede provocar cáncer
El esmalte de uñas puede contener sustancias tóxicas y nocivas, e incluso algunos esmaltes de uñas de calidad inferior pueden contener metales pesados como plomo y arsénico. La manicura prolongada puede causar algunos riesgos para la salud, pero aún no se ha determinado si causa cáncer.
Teñir el cabello puede causar cáncer
Los productos para teñir el cabello pertenecen a tres tipos de carcinógenos. Los barberos o peluqueros pueden aumentar el riesgo de cáncer debido a la exposición frecuente y prolongada a los productos para teñir el cabello. . Es seguro para las personas usar productos de tinte para el cabello normalmente, pero aun así se recomienda reducir la cantidad de tintes para el cabello tanto como sea posible y prestar atención a la elección de productos de tinte para el cabello regulares y calificados.
Continuará.
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