Materiales de composición→La diferencia entre las culturas tradicionales china y occidental

(1) Los chinos prestan atención a "la unidad de la naturaleza y el hombre", mientras que los occidentales prestan atención a lo "orientado a las personas". Esta diferencia de valores ha formado las características de la comida china que utiliza la comida para transmitir significado y los objetos para transmitir emociones. Presta demasiada atención al significado, el color y la forma de la comida, y básicamente persigue el color, el aroma y el sabor chino. Las personas con características de pensamiento extensivo se han desarrollado durante miles de años. A lo largo de los años, se ha prestado poca atención al valor nutricional de las comidas. Los occidentales siempre se adhieren a las características prácticas básicas de los alimentos al cocinar. Partiendo de una perspectiva nutricional y centrándose en los beneficios de los alimentos para la salud, no prestan atención a la variedad y subestiman otras funciones de las comidas. Como resultado, salvo algunas reglas engorrosas para comer comida occidental, no dejan una profunda impresión en la gente. gente. En China, cocinar es un arte; en Occidente, cocinar es una especie de trabajo.

(2) En China, la cultura de grupo es el valor dominante. Esperamos que el país tenga "armonía y armonía política"; llamamos a un matrimonio hermoso una "pareja hecha en el cielo". En países occidentales como el Reino Unido y los Estados Unidos se enfatiza el individualismo, especialmente el valor y la dignidad individuales, y en la dieta también se reflejan las características y diferencias individuales. Por lo general, los chinos invitan a los invitados a una comida de forma "compartida", donde todos disfrutan de la comida y de los platos en la mesa. Probablemente esto se derive del pensamiento colectivista de que "comer es la razón de la armonía", que enfatiza la palabra "armonía". Cuando los occidentales invitan a cenar a sus invitados, siguen el sistema de reparto de comidas. Lo primero es pedir diferentes platos, y pedir lo que quieras comer. Esto también muestra el respeto de Occidente por la individualidad. Después de servir la comida, cada persona tiene un plato. Cada uno come lo que quiere y le añade los condimentos que le gustan. El pago de las facturas suele realizarse según el método A-A, y cada uno paga sus propias facturas.

(3) Diferencias en la vajilla. Las nacionalidades bajo la influencia de dos culturas diferentes también tienen diferentes opciones a la hora de comer vajilla. Los chinos usan palillos mientras que los occidentales usan cuchillos y tenedores. A los chinos les gusta usar mesas redondas y palillos para comer, lo que refleja su armonía: los occidentales generalmente usan mesas cuadradas. El uso de cuchillos y tenedores da a la gente un sentimiento bárbaro y asesino.

(4) Diferencias en la etiqueta en la comida La etiqueta en la comida china encarna un espíritu de "dar". Cuando comience el banquete, todos esperarán al anfitrión. Sólo cuando el anfitrión invite a todos a comer, comenzará el banquete. Cuando se sirva un plato nuevo, pida al anfitrión, al invitado de honor y a las personas mayores que muestren respeto sirviéndolo primero. La etiqueta occidental en la comida transmite un espíritu de "belleza". Se requiere que todo el proceso de la comida no sólo sea delicioso, sino también agradable a la vista y al oído. En primer lugar, no sólo es necesario estar bien vestido, sino que a menudo se le exige que use un vestido formal y se siente de manera digna. En segundo lugar, no debes emitir sonidos desagradables mientras comes. Hablad entre vosotros en voz baja y no en voz alta.