¿Qué es la gelatina en polvo?

La gelatina T, también conocida como gelatina en polvo, es una goma vegetal mixta con un sabor entre gelatina y cilantro que puede solidificarse a temperatura ambiente. Antes de su uso se suele mezclar con azúcar y luego hervir en agua. . abierto.

La gelatina en polvo es un material para elaborar gelatina. Generalmente se elabora con agar, cola de pescado en polvo (gelatina en polvo) o gelatina, esencia y azúcar. La gelatina se puede hacer directamente. Cuando utilice otros materiales (como polvo de cola de pescado), debe agregar jugo o bebidas.

Información ampliada

La gelatina en polvo es un polvo de cola de pescado al que se le han añadido sabores y se puede convertir directamente en gelatina, mientras que para hacer gelatina a partir de polvo de cola de pescado es necesario añadir jugo u otras bebidas. Por lo general, la gelatina de pescado en polvo y la gelatina en polvo se mezclan y se llaman igual. Lea claramente las instrucciones al comprar.

Polvo de cola de pescado, el nombre en inglés es Gelatina, también conocida como Gelatina en polvo, Gelatina T en polvo, se extrae del gel de proteína animal. La gelatina de pescado en polvo es muy utilizada no solo se puede utilizar para hacer gelatina casera, sino que también es un ingrediente indispensable para la elaboración de postres como las tartas de mousse.