¿Por qué deberíamos implementar "un producto, un código" para la seguridad alimentaria?

Con la mejora del nivel de vida de las personas, el anhelo de las personas por una vida mejor es cada vez más fuerte y su búsqueda de una calidad de vida es cada vez mayor. La necesidad más básica es, naturalmente, la seguridad alimentaria. La implementación de "un producto, un código" puede garantizar la seguridad alimentaria desde un nivel técnico. "Un producto, un código" también se denomina "un artículo, un código". Como su nombre indica, cada artículo tiene un código QR único, lo que equivale a darle a cada producto su propia "tarjeta de identificación". Al utilizar el código QR como portador, los consumidores pueden identificar rápidamente la autenticidad del producto y comprender la información relacionada con el producto escaneando el código, que es simple, intuitivo y confiable.

I. ¿Cómo un producto, un código, resuelve los problemas de seguridad alimentaria?

El código QR de trazabilidad escaneado aquí es el DNI del producto. En otras palabras, el llamado "un producto, un código" se refiere a la instalación de reglas de codificación de trazabilidad específicas para alimentos y productos agrícolas comestibles de la misma variedad y lote, y asigna un código de trazabilidad de identificación único. El sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria One Product One Code es un sistema de gestión de información Penguin Code que puede conectar varios eslabones como producción, inspección, supervisión y consumo, lo que permite a los consumidores comprender el proceso de producción y circulación que cumple con los requisitos calificados y de seguridad, y mejorar confianza del consumidor. El sistema proporciona un modelo de trazabilidad "de la granja a la mesa", extrae los elementos de trazabilidad de la producción, el procesamiento, la circulación, el consumo y otros eslabones de la cadena de suministro que más preocupan a los consumidores y los ingresa en la base de datos de información sobre seguridad alimentaria. Una vez que se descubre un problema, se puede llevar a cabo un control y recuperación efectivos basados ​​en la situación de trazabilidad para proteger los derechos e intereses legítimos de los consumidores desde la fuente.

La plataforma "One Product One Code Penguin Code" supervisa y gestiona todos los aspectos del cultivo, procesamiento, transporte, venta, etc. de los alimentos, lo cual es de gran importancia para garantizar la seguridad en la punta de la lengua. . Una vez que ocurre un incidente de calidad, es más fácil rastrear el lote, la línea de producción, el turno, la fecha o la fuente de materia prima del producto problemático, lo que facilita la retirada de lotes específicos de productos con problemas de calidad.

2. ¿Qué significa un producto, un código para las empresas de alimentación?

Con la frecuente aparición de incidentes de seguridad alimentaria, las empresas alimentarias han tenido buenas oportunidades de trazabilidad.

1. El establecimiento de un sistema de trazabilidad de la información está en línea con las tendencias de desarrollo de la industria y los requisitos de las políticas nacionales.

2. Los consumidores prestan cada vez más atención a la seguridad alimentaria y es más fácil ganarse la confianza de los alimentos rastreables.

3. Los frecuentes incidentes de seguridad alimentaria en los últimos años han provocado que muchos consumidores entren en pánico y no sepan elegir alimentos seguros y cualificados. Por ello, establecer un sistema de trazabilidad para toda la industria alimentaria ayudará a frenar los no saludables. ¡Las tendencias en toda la industria alimentaria garantizan la seguridad alimentaria de los consumidores!

La seguridad alimentaria de un producto, un código no solo permite que los alimentos logren el marketing de marca, sino que también permite la gestión de la producción de la seguridad alimentaria, la gestión de la circulación de los alimentos, la supervisión y gestión de la calidad y la trazabilidad de la calidad para garantizar la seguridad alimentaria y fiabilidad. La plataforma de trazabilidad antifalsificación Penguin Code es propicia para proporcionar capacidades de supervisión de la calidad de los alimentos, mejorar los niveles de supervisión de la calidad y seguridad de los alimentos, promover la circulación de alimentos y el comercio de exportación, mejorar la confianza de compra de los consumidores y aumentar el espacio premium de los productos.