La costumbre, origen y significado de comer pasteles de luna durante el Festival de los Faroles
La comida tradicional del Festival del Medio Otoño son los pasteles de luna. Los pasteles de luna son redondos, simbolizan el reencuentro y reflejan los buenos deseos de la gente por la reunión familiar. Se dice que comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Yuan. En ese momento, Zhu Yuanzhang llevó al pueblo Han a resistir la tiranía de la dinastía Yuan y acordó rebelarse el 15 de agosto. otros intercalando notas en los pasteles de luna para transmitir mensajes. La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se ha extendido entre la gente.
Más tarde, Zhu Yuanzhang finalmente derrocó a la dinastía Yuan y se convirtió en el primer emperador de la dinastía Ming. Aunque más tarde la dinastía Qing se apoderó de China, la gente todavía celebraba este festival que simbolizaba el derrocamiento del dominio alienígena.
Según la leyenda, en la antigua mi país, los emperadores tenían el sistema ritual de adorar al sol en primavera y a la luna en otoño. Entre el pueblo, durante la Fiesta del Medio Otoño en agosto, también existe la costumbre de adorar u ofrecer sacrificios a la luna. "Las lunas son redondas en agosto y el quince, y los pasteles de luna del Medio Otoño son fragantes y dulces". Este famoso proverbio describe la costumbre de la población urbana y rural de comer pasteles de luna en la noche del Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna se usaban originalmente como sacrificios para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente tomó la apreciación de la luna de mediados de otoño y los probó como un símbolo de reunión familiar, y gradualmente los pasteles de luna se convirtieron en regalos festivos.
Los pasteles de luna originalmente se originaron a partir de la comida del ejército de la dinastía Tang para celebrar la victoria. Durante el reinado del emperador Gaozu de la dinastía Tang, el general Li Jing conquistó a los hunos y regresó triunfante el 15 de agosto.
En aquella época, unas personas de Turpan que hacían negocios regalaron pasteles al emperador de la dinastía Tang para celebrar su victoria. El gran antepasado Li Yuan tomó la hermosa caja del pastel, sacó el pastel redondo, señaló la luna brillante en el cielo con una sonrisa y dijo: "Deberías invitar al sapo con el pastel Hu". Después de hablar, distribuyó el pastel a los ministros para que lo comieran juntos.
La palabra "pastel de luna" ya existe en el "Mengliang Lu" de Wu Zimu de la dinastía Song del Sur, pero la descripción de probar la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño sólo se registró en el "Oeste". Lake Tour Zhihui" de la dinastía Ming: "El día 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño, y la gente se envía pasteles de luna entre sí para simbolizar el reencuentro". Durante la dinastía Qing, había más registros sobre los pasteles de luna y su producción se volvió cada vez más sofisticada.
Los mooncakes se han ido desarrollando hasta el día de hoy, con más variedades y diferentes sabores según el lugar. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo de Beijing, al estilo soviético, al cantonés y al estilo Chaozhou son ampliamente consumidos por personas de todo el norte y sur de mi país.
Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño. En las noches de festival, a la gente también le gusta comer sandía y otras frutas de reunión para desear a sus familias una vida feliz, dulce y segura.