¿Cuáles son los tés más famosos de Sichuan?

En la actualidad, no existe una comprensión clara del famoso té de Sichuan. Las marcas famosas incluyen el té de montaña Mengding, el té verde de hoja de bambú Emei, el té Qingcheng Snow Ya, el té verde Sichuan Red Gongfu y el té verde Wenjun.

(1) Té de Montaña Mengding: Se produce en la cima de la montaña Mengshan en el condado de Mingshan, provincia de Sichuan, siendo el néctar y los cogollos amarillos los mejores, de ahí el nombre "Té de Montaña Mengding". Desde la dinastía Tang hasta la dinastía Qing, el té Mengding se ha utilizado como té tributo durante miles de años, lo cual es poco común en la historia del té chino.

(2) Emei Bamboo Leaf Green: Es un té verde producido en el Monte Emei, Sichuan. Las principales áreas productoras incluyen el Pabellón Qingyin, el Arroyo Bailong, el Templo Wannian y el Templo Heishui a una altitud de 800-1200 m. La producción de té en el Monte Emei comenzó en la dinastía Tang. El bambú verde de hoja fue un nuevo té creado en la década de 1960 y nombrado por Chen Yi. Desde entonces, se ha producido en masa.

(3) Qingcheng Snow Bud: Producido en la montaña Qingcheng, Sichuan. El té Qingcheng se mencionó en "El libro del té" de Lu Yu, y durante la dinastía Song se establecieron granjas de té, formando una artesanía tradicional. Qingcheng Snowya es un nuevo té creado en la década de 1950.

(4) Té Verde Wenjun: Producido en el condado de Qionglai, Sichuan, creado en 1979. Debido a que hubo una buena historia entre Zhuo Wenjun y Sima Xiangru en Qionglai, se le llamó té para conmemorarla. El té verde Wenjun es un té famoso de alta calidad de Sichuan.

(5) Gongfu Rojo de Sichuan: Producido en Yibin, Sichuan y otros lugares, nació en la década de 1950 y es una estrella en ascenso en el té negro Gongfu. Los árboles de té aquí germinan temprano y Chuanhong estará en el mercado en abril, por lo que nos esforzamos por producir nuevos lo antes posible. El tesoro de Sichuan Red se llama "Espada Zaobai".

Datos ampliados

La primera Exposición Internacional del Té de China 2017 anunció los resultados de la selección de las "Diez principales marcas públicas de té de China", que son Zhejiang West Lake Longjing, Henan Xinyang Maojian Tea , y té oscuro Hunan Anhua, té de la montaña Sichuan Mengding, té Anhui Luang Guapian, Fujian Anxi Tieguanyin, té Yunnan Pu'er, Anhui Huangshan Maofeng, té de la montaña Fujian Wuyi, té Guizhou Duyun Maojian. Mengding Mountain Tea es seleccionada como la única marca en Sichuan.

Materiales de referencia:

Enciclopedia del Té: Los cinco famosos tés de Sichuan y su origen