Los almacenes se pueden clasificar según las condiciones de almacenamiento.
1. Almacén a temperatura normal.
La mayoría de los almacenes del mercado no cuentan con equipos de control de temperatura y humedad. Sería bueno mantener una ventilación básica, evitar mucha luz solar directa y garantizar la seguridad sin pérdidas.
Estos almacenes pueden garantizar las necesidades de almacenamiento de productos básicos habituales, ropa, zapatos y sombreros, equipos electrónicos, cosméticos de belleza, etc. Sin requisitos especiales, la mayoría de los productos pueden elegir almacenes con temperatura normal.
Por supuesto, debido a su gran superficie y buena ventilación, los almacenes generalmente son más frescos que el exterior. En algunos almacenes del norte, hay que usar chaquetas acolchadas de algodón para permanecer adentro en el verano.
2. Almacén a temperatura constante.
Los almacenes ordinarios de temperatura constante mantienen la temperatura entre 8 y 15 grados, y las flores, frutas y verduras, medicamentos, equipos electrónicos, etc. necesitan un almacenamiento a temperatura constante.
Los almacenes de temperatura constante generalmente no son demasiado grandes en términos de área de construcción. Los almacenes de temperatura normal con unos pocos cientos de metros cuadrados o más de mil metros cuadrados están diseñados en su mayoría con materiales de aislamiento térmico en el exterior. y el equipo de control de temperatura se utiliza en el interior para ajustar y configurar la temperatura. En el punto de observación, cuando la temperatura sea alta, se enfriará y cuando la temperatura sea baja, se calentará.
Este tipo de almacén es cálido en invierno y fresco en verano. Por lo general, utiliza tecnología de refrigeración por aire (enfriador) para mantener la temperatura dentro del almacén. Algunos también lo he visto antes en Shanghai. Se dice que el costo y el efecto de la tecnología de refrigeración por agua serán mejores que los de la refrigeración por aire.
Debido a la gran superficie del almacén y al complejo apilamiento de la mercancía, las temperaturas detectadas en las distintas zonas serán inconsistentes, por lo que en la gestión y operación del almacén de temperatura constante, es necesario. Es necesario controlar la intensidad del suministro de aire del ventilador de enfriamiento y ajustar el intervalo de apilamiento para mantener la ventilación. Configure puntos de detección de temperatura de manera razonable y proporcione medidas anticongelantes para los productos.
3. Almacenamiento en frío.
Los alimentos, productos lácteos, productos cárnicos, productos acuáticos, medicamentos, etc. que deben almacenarse a diferentes temperaturas se denominan colectivamente almacenamiento en frío. El principio de refrigeración puede entenderse simplemente como un frigorífico enorme.
Dado que diferentes productos requieren diferentes temperaturas de refrigeración, el almacenamiento en frío también debe subdividirse hacia abajo. El almacenamiento en frío oscila entre 0 grados, -18 grados y -28 grados, y el almacenamiento en frío a temperatura ultrabaja puede alcanzar -105 grados. La razón por la que no hay una subdivisión aquí es que es fácil de confundir y causar pérdidas. Por ejemplo, los productos acuáticos, el pescado congelado convencional se almacena a -18 grados, mientras que el atún se almacena a -55 a -60 grados. para cubrirlo todo.