Siete alimentos "raros" que nunca esperarías

¿Alguna vez has oído hablar de estas delicias: excremento de trueno, chico cerdo, hongo mariposa frío, estofado de estiércol de vaca, flor de araña frita, panecillo al vapor con piedras y mango frito? Sí, ¿somos nosotros "raros"? delicias de varios lugares, experimente delicias "extrañas" de diferentes culturas y diferentes experiencias, ¡nunca lo esperará!

La mierda del Dios del Trueno

Algunos lugares en Hunan se llaman la Mierda del Dios del Trueno, y los nombres son diferentes en diferentes lugares Famoso por el hongo, liquen, hongo, ruibarbo, cáscara de batata, etc. Si vas a Huai'an, Jiangsu, debes probar este famoso plato de la temporada: la cocina Huai'an Dipi.

La cúrcuma es un tipo de cianobacteria. Este vegetal se produce principalmente a partir de heces de animales y pasto en un ambiente húmedo. Le gusta crecer en rocas o pasto podrido. Generalmente es adecuado para los días de lluvia. recójalos a la mañana siguiente, una vez que el sol los secó, rápidamente se mezclaron con la tierra y se secaron. Las verduras dipi tienen un sabor suave y más puro que el de los hongos.

, popular en las regiones de Guizhou y Qiandongnan.

Se suele freír con garganta amarilla, tiras de panza, cielo, verduras y maní, se pone en una plancha de hierro y se pone sobre la mesa, se hace un agujero en la mesa, se coloca debajo un fuego de carbón,. y cómelo mientras lo asas. Cuando el cerdo se prepara en una barbacoa, no solo tiene una textura suave y glutinosa, sino que también se puede convertir en tendones que se derriten en la boca. . Para los nuevos comensales de fuera de la ciudad, la mayoría de los hombres saben un poco sobre cuáles son los platos, y la mayoría de las mujeres pueden adivinarlo por las malas risas de los hombres.

Niño Cerdo

Hongo Mariposa Frío

Este hongo mariposa proviene de Yunnan. Tiene patrones en blanco y negro similares a las alas de una mariposa. Es extremadamente brillante y crece. en la base de los árboles, se pueden comer en Guangdong, Yunnan, etc.

Las setas mariposa son ricas en aminoácidos, se dejan enfriar después de remojarlas en agua y se sirven frías. con vinagre sazonado y ajonjolí blanco. El hongo mariposa en sí no tiene sabor. Se basa en vinagre. Tiene el sabor de los fideos al estilo de Sichuan en la boca, pero no es picante, lo que lo hace adictivo.

Olla caliente de estiércol de vaca

También conocida como olla caliente de estiércol de vaca (biě), sopa Baicao, también hecha de estiércol de oveja, popular en Región Sudeste de Guizhou y Guizhou

Primero alimente al ganado con la mejor hierba verde y hierbas medicinales chinas. Después del sacrificio, saque la comida no digerida del estómago y el intestino delgado de la vaca, exprima el líquido y agregue. la bilis de vaca y los condimentos y se ponen en la olla a fuego lento y se comen a fuego lento, es un manjar para la hospitalidad local.

Por su apariencia y producción únicas, se le llama "olla caliente de estiércol de vaca" y tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. La mayoría de las personas que lo han comido describirán este plato así: huele a hierba antes de cocinarlo, huele a estiércol de vaca cuando se cocina, tiene un sabor ligeramente amargo al principio y el aroma del plato se vuelve evidente después de la comida.

Olla caliente de estiércol de vaca

Flor de araña frita

Este plato es un plato especial de la etnia Brown en Yunnan.

Esta araña flor construye telas en los bosques salvajes. Es del tamaño de un dedo meñique y tiene manchas en el cuerpo. El vientre abultado está lleno de jugo blanco lechoso rico en proteínas. Cuando la gente sube a la montaña y va al campo, envuelve la telaraña con ramas y devuelve la telaraña de flores dentro de la telaraña. El método de cocción también es muy sencillo. Quitarle la cabeza y las patas a la flor de araña cogida previamente, dejando sólo una panza redonda del tamaño de un dedo. Lavarla con agua, ponerla en una sartén con aceite y sofreírla a fuego lento hasta que esté bien cocida. la araña esté cocida. Cuando la panza se ponga amarilla, sácala y espolvoréala con la cantidad adecuada de sal antes de comer. Tiene un efecto desintoxicante y puede curar la tuberculosis linfática, los forúnculos, las picaduras de abejas, escorpiones y mordeduras de serpientes venenosas.

Flor de araña frita

Bollos de piedra

Bollos de piedra, también conocidos como tortas de piedra. Es una comida única de Lingbao, Shaanxi.

Llega el nombre por utilizar granos en el fondo de la plancha para cocinarlo. Tiene una larga historia y un método de elaboración único. Las principales materias primas son: harina, manteca, aceite pequeño (aceite vegetal). ), sal, anís y pimienta, cebolla, etc. El aspecto del bizcocho de sésamo a la piedra es marrón y brillante, con un centro cóncavo y lados sobresalientes, como una pequeña palangana dorada ovalada. Después de morderlo, tiene capas claras, crujientes por fuera y suaves por dentro, saladas y deliciosas. Y duradero para almacenamiento.

Bollos de piedra

Gusanos fritos

También conocidos como gusanos de hierba, el nombre científico es Nereis chinensis. Es un anélido y es popular en Minjiang. Estuario de Fujian. Aperitivos especiales en esta zona.

El Festival del Medio Otoño es la temporada de reproducción de los calamares cada año. Los calamares emergerán del barro en medio de la noche y se moverán. En este momento, los calamares están maduros y muy regordetes. . El contenido de proteínas del Liuxu es muy rico. Debido a su pequeña producción y alto precio, los pescadores de Langqi lo llaman "Cordyceps sinensis en el río Wulong". Este insecto tiene un cuerpo plano, cada uno de tres o cuatro centímetros de largo, un poco como una lombriz de tierra, pero tiene extremidades en forma de bigotes en los bordes de su cuerpo. ¡Las lombrices fritas son un plato muy nutritivo y delicioso! Gusanos fritos