El buffet sólo cuesta 58 yuanes por persona. ¿Está bien que el jefe sufra casualmente?

Ahora puedes ver una variedad de restaurantes buffet en las calles y callejones, algunos de los cuales son relativamente caros. Hay un restaurante japonés de autoservicio cerca de Bianxiao, que cuesta 388 yuanes por persona, y otros son más baratos. Puedes comer lo que quieras por sólo unas pocas docenas de dólares. ¿Es cierto que comer un buffet de 58 yuanes por sí solo no generará pérdidas? Los que saben cuentan el secreto.

Primero déjame decirte la respuesta. El jefe definitivamente no perderá dinero. El empresario deficitario ha quebrado. Los patrones abren tiendas para ganar dinero, no para hacer caridad. Si no ganan dinero, ¿para qué seguir abriendo? En cuanto a por qué no perderá dinero, simplemente escuche al editor.

En primer lugar, el coste laboral del comedor es muy pequeño. Si un restaurante de hot pot tiene más de una docena de mesas, debe estar equipado con al menos cuatro o cinco camareros, de lo contrario puede verse abrumado, pero no es necesario un buffet. Uno o dos camareros son suficientes. Para los propietarios de comedores, el coste laboral es muy reducido.

En segundo lugar, de hecho, parte de la comida en la visita autoguiada parece bastante buena, pero básicamente se compra a un precio procesado. Por ejemplo, algunos rollos de cordero se convierten en rollos de todos modos y no podemos ver cómo se ve el cordero original. Ni siquiera se puede diferenciar del cordero falso. Además, el comedor dispone de un gran volumen de mercadería y también puedes conseguir algunos descuentos. El precio es realmente bajo.

En tercer lugar, muchas personas no pueden comer tanto como imaginan. Algunas personas claman por volver a comer sus libros antes de comer en el buffet, pero cuando llegan al restaurante, pueden estar llenos después de comer solo uno o dos platos. Los dos platos juntos pueden costar menos de 20 yuanes, lo que resulta muy rentable para el jefe. De hecho, hay muy pocas personas que puedan volver a comerse el libro. Además, muchos restaurantes ofrecen una variedad de jugos de forma gratuita.

En cuarto lugar, el jefe tiene otras formas de reducir sus costos. Por ejemplo, cuando vamos a comer, veremos un eslogan colgado en la pared: "Toma todo lo que comas. Si la cantidad sobrante supera los XX gramos, te multarán. Si dejas 100 gramos dentro, podrás hacerlo". será multado con 50 yuanes. De hecho, el coste de 100 gramos de verduras puede ser inferior a 5 yuanes.

En resumen, la cafetería de la calle que cuesta 58 yuanes es realmente muy rentable, porque la mayoría de la gente no puede comer tanto como imagina y el costo de la comida no es alto.