El uso de palillos en la cocina de alquiler

Los palillos comunes se volverán más oscuros después de usarse durante 3 a 6 meses. La acumulación prolongada de bacterias es un factor importante en los cambios de color.

Además, dejar los palillos en el armario durante mucho tiempo puede acelerar su deterioro e incluso generar aflatoxinas e inducir cáncer. Los palillos domésticos tienen una vida útil de más de medio año. Una vez que cambian de color, deben reemplazarse aunque tarde menos de medio año. Después de limpiar los palillos, deben colocarse en un lugar seco y ventilado para que se sequen. Si es posible, se pueden colocar en un gabinete de desinfección o los palillos deben exponerse al sol con frecuencia.

Para prolongar la vida útil de los palillos,

En primer lugar, no los muerda al comer. Si se muerden las cabezas de los palillos, las ranuras de la superficie se mancharán con restos de comida, grasa y otra suciedad. Si no se limpian a fondo, se reproducirán diversas bacterias y gérmenes. Por ejemplo, el Helicobacter pylori puede propagarse fácilmente en los palillos. , causando enteritis gastrointestinal.

En segundo lugar, no utilice palillos para comer para freír alimentos, porque los palillos de bambú se carbonizarán y se volverán negros después de freírlos, y su dureza empeorará. Son propensos al moho, la escoria y la suciedad. contienen metales pesados ​​como plomo y cromo que pueden provocar intoxicación por metales pesados ​​y riesgo de cáncer después de freír. Por lo tanto, es mejor utilizar palillos de bambú especiales para freír alimentos.