La historia de comer bolas de masa al comienzo del invierno.
En la antigua China, el Inicio del Invierno se dividía en tres etapas: el comienzo del agua cuando el agua está quieta y comienza el hielo; "Esta agua solar ya puede formar hielo; la tierra también comienza a congelarse; en la tercera etapa, faisán se refiere a un ave grande similar a un faisán, y un faisán es una almeja grande. Después del comienzo del invierno, quedan pocos grandes pájaros como faisanes Sí, pero puedes ver almejas grandes con líneas y colores similares en la playa, por lo que los antiguos creían que los faisanes se convertirían en almejas grandes cuando llegara el comienzo del invierno.
Para entender "Lidong", debes. No puedo detenerme simplemente en el significado de Lidong. Volviendo al origen, la comprensión de los antiguos sobre "establecimiento" es la misma que la de los modernos, lo que significa establecimiento y comienzo. Sin embargo, en el libro antiguo "Veinticuatro". Términos Solares", la palabra "invierno" no es tan simple. La explicación de "invierno" es: "El invierno es el fin y todo está cosechado", lo que significa que todas las cosechas de otoño han sido cosechadas, recolectadas y almacenadas en almacenamiento, y los animales se han escondido para hibernar. En definitiva, el comienzo del invierno es guardar todo y evitar el frío del comienzo del invierno.
La costumbre del comienzo del invierno
El término solar del comienzo del invierno significa la cosecha de otoño y el almacenamiento en invierno. Las personas que han estado trabajando durante un año deben aprovecharlo para recompensar a su familia. su arduo trabajo durante todo el año Hay un dicho que dice que "llenarse la boca al comienzo del invierno" es la mejor metáfora. En el sur de China, a la gente le gusta comer pollo, pato y pescado a principios del invierno. En invierno, los restaurantes callejeros como "Mutton Stove" y "Ginger Duck" complementan las bodas de invierno. Muchas familias también cocinan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer energías. A la gente del norte de China, especialmente a las de Beijing y Tianjin, les gusta comer bolas de masa. ¿Por qué comer bolas de masa al comienzo del invierno? Porque la víspera de Año Nuevo es el momento de decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno. bolas de masa. Esta es una costumbre antigua. Al comienzo del invierno, varias bolas de masa son muy populares.
He Dong también se llama "Adoración de Invierno"
Esta costumbre se remonta a los Han. Dinastía Existe Cui Ding de la "Orden mensual de cuatro personas" de la dinastía Han del Este: "El día del solsticio de invierno, se sirve vino y comida, respetando al maestro de Laojun y dando la bienvenida al cielo soleado. "En este día en la dinastía Song, la gente se ponía ropa nueva y celebraba intercambios, al igual que el día de Año Nuevo. En la dinastía Qing, "el solsticio era el solsticio de invierno, y los eruditos-funcionarios rendían homenaje a sus mayores y a sus mayores. entre sí. "Las personas buenas, hombres y mujeres, también se inclinan unos a otros con ropa más fresca, lo que se llama "adorar en invierno" (ver "Jia Qing Lu" Volumen 11). Desde la República de China, las costumbres tradicionales en Hedong parecen haberse Se ha simplificado, pero algunas actividades se han vuelto más estandarizadas y más universales.
Escuela de invierno
La noche de invierno es la más larga, por lo que es la mejor época para hacerlo. Realizar una "escuela de invierno" en esta temporada. La educación no formal en la escuela de invierno tiene varias propiedades: por ejemplo, la "clase de alfabetización" recluta a hombres y mujeres adultos con el propósito de alfabetizar; la formación de conocimientos y el cultivo de talentos; las "clases ordinarias" tienen como objetivo principal mejorar la cultura y popularizar los conocimientos científicos y tecnológicos. Las escuelas de invierno se encuentran en su mayoría en templos o edificios públicos. Los profesores son contratados principalmente en la aldea o en otras aldeas y reciben la formación adecuada. Remuneración.
Tomar (a alguien) como maestro
En invierno, muchas aldeas realizan actividades de aprendizaje docente. Esta es la temporada en la que los estudiantes visitan a los maestros en las escuelas urbanas y rurales (administradores escolares). ) llevan a padres y alumnos, colocan cuatro platos, una jarra de vino y un vaso encima del plato, y llevan frutas y bocadillos a la escuela para expresar sus condolencias a los maestros, lo que algunos maestros llaman "tutoría" ' A principios del invierno o en el solsticio de invierno, se celebra un banquete para los estudiantes que vienen a visitar a su maestro, como si fuera un asunto importante. En la corte se cuelga una estatua de Confucio con las palabras "Gran Confucio". , el Santísimo Maestro." . Los estudiantes se inclinaron frente a la estatua de Confucio y dijeron: "¡Confucio, Confucio, Confucio! ¡No hubo Confucio antes de Confucio, y Confucio será como Confucio en el futuro! "Luego los estudiantes saludaron a la maestra. Después de la ceremonia, los estudiantes hicieron las tareas del hogar en la casa de la maestra.