¿Cómo hacer vídeos de dulces de sésamo?
1
¿Granos de nuez, semillas de melón, puntos negros? Los granos de maní se enrollarán con un rodillo (se enrollarán en partículas pequeñas, no en trozos pequeños).
2
Jinji, prepárate para cortar.
Tres
Se reserva el azúcar blanca.
Cuatro
Primero hierve las rodajas de jengibre en agua y úsalas después.
五
Poner estas nueces picadas en la olla y sofreír.
Seis
Pon en la olla el agua de jengibre y el azúcar.
Siete
Seguir revolviendo hasta que aparezcan perlas blancas. Continúe revolviendo.
Ocho
Al sofreír, las burbujas cambian de color.
Nueve
Pon las nueces picadas en el azúcar y sofríelas. Cuando veas las nueces envueltas en azúcar y sacadas, las viertes rápidamente sobre el papel de aluminio.
10
Envuelve el caramelo con un trozo de papel de aluminio.
11
Enróllalo hasta formar una lámina fina.
12
Destapa el papel de aluminio y corta en tiras largas con un cuchillo. Cortar mientras el azúcar no esté caliente ni duro.
13
Córtalo de nuevo y ponlo en un plato.