Una receta imprescindible para el inicio del invierno tras el término solar.

Cada término solar tiene diferentes necesidades de salud y hay muchas cuestiones que necesitan atención en diferentes términos solares. Como la dieta, las emociones, la psicología, etc. ¿Cómo cuidarse tras el inicio del período solar de invierno? Las siguientes recetas son buenas opciones y pueden ser nutritivas. Echemos un vistazo a estas recetas.

Decocción de Shiwenbu

Ingredientes: 10 gramos cada uno de Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus, Atractylodes macrocephala, Poria cocos, Rehmannia glutinosa y raíz de peonía blanca, 5 gramos cada uno de Angelica sinensis y canela , 3 gramos de Ligusticum chuanxiong y regaliz, 12 azufaifas, 20 gramos de jengibre, 250 gramos de sepia, gallina gorda, pato, callos y codos, 500 gramos de costillas y brotes de bambú de invierno.

Método de preparación: meter los materiales medicinales en una bolsa de gasa, atar la boca, lavar el pato, el pollo y la panceta de cerdo y picar las costillas. Lave el jengibre, los brotes de bambú y los hongos shiitake, póngalos en la olla con los ingredientes anteriores, agregue agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento, agregue vino de arroz, pimienta y sal al gusto. Después de que la carne esté cocida, sáquela, córtela en tiras, póngala en la sopa, saque la bolsa del medicamento, cocínela, agregue glutamato monosódico y beba la sopa. Tome un tazón pequeño por la mañana y por la noche. Tome la dosis completa una vez cada cinco días.

Personas aplicables: Adecuado para diversas enfermedades crónicas debilitantes, como anemia por debilidad física, Qi insuficiente, bazo y estómago débiles, mareos, etc. Se puede comer sin enfermedades, puede fortalecer el cuerpo y prevenir enfermedades. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el yin y el yang, el qi y la sangre, y regular los órganos internos. Esta receta es nutritiva y útil para aliviar la anemia, reponer el qi y aliviar la debilidad física. Después del período solar, es adecuado para el inicio del invierno.

Manitas de cerdo con cacahuete

Ingredientes: 500 gramos de manitas de cerdo, cacahuetes, sal, tofu fermentado y otros condimentos.

Método de preparación: Primero lave las manitas de cerdo, córtelas, caliente la cacerola de aceite, agregue el jengibre y sofría hasta que esté fragante, agregue las manitas de cerdo, agregue el tofu fermentado, revuelva uniformemente y luego agregue la cantidad adecuada de agua y maní Agregue los condimentos y cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas hasta que las manitas de cerdo estén suaves y cocidas.

Contraindicaciones: Las personas con diarrea deben comer menos.

Personas adecuadas: Adecuado para pacientes con dolor y debilidad en cintura y rodillas causados ​​por deficiencia de yin renal, piel seca causada por insuficiencia de líquidos corporales, galactopagia posparto y síndrome de carbunco causado por insuficiencia de qi y sangre. Este plato tiene el efecto de nutrir el yin y reponer el qi y la sangre. Esta receta es apta para consumir a principios de invierno después del término solar. Puede nutrir el yin y reponer el qi y la sangre, y tiene cierto efecto sobre la regulación de la constitución corporal y la hidratación de la sequedad.

Todo el mundo conoce algunas recetas de salud imprescindibles tras el inicio del período solar de Invierno. Estos métodos de terapia dietética pueden nutrir el qi y la sangre y mejorar la condición del cuerpo débil y la insuficiencia de qi y sangre. Adecuadas para acondicionar tu cuerpo después del invierno, prueba estas recetas.