¿Qué quieres comer a principios de invierno?

Las bolas de masa se comen en el norte a principios de invierno y las bolas de masa se comen en el sur. El comienzo del invierno significa entrar en la estación fría y la gente tiende a comer alimentos que puedan protegerse del frío. El comienzo del invierno se conoce comúnmente como "Dong" en el centro de Fujian, lo que significa que el comienzo del invierno "compensa el invierno". En la zona de Chaoshan de Guangdong, a principios del invierno se come caña de azúcar y arroz aromático frito.

Tras el inicio del invierno, significa que el invierno ha llegado oficialmente. La vegetación se marchita, los aguijones quedan inactivos y toda actividad tiende a cesar. Aunque no existe la hibernación, en China existe la costumbre de recuperar el invierno al comienzo del invierno. En climas fríos, debes comer más alimentos calientes y nutritivos, que no solo fortalecerán tu cuerpo, sino que también desempeñarán un buen papel para protegerte del frío.

Jiaozi proviene del dicho “en el momento de la relación sexual”. La víspera de Año Nuevo es el momento de despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno. Si estás "enamorado" de las albóndigas, no puedes evitar comerlas. Poco a poco la gente retomó esta antigua costumbre. A principios de invierno, son muy populares varios tipos de albóndigas. Por supuesto, en este día del solsticio de invierno, existe la costumbre de beber sopa de cordero en Zaozhuang, Shandong.