¿Dónde está la Montaña del Loto?
La montaña Lianhua está ubicada en el lado de la aldea de Hengjiang al oeste de la avenida Yushan, Shiqiao, distrito de Panyu, ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong. Es una montaña famosa en el delta del río Perla. Según el sitio web oficial del 18 de abril de 2023, el área escénica cubre un área de 2,33 kilómetros cuadrados, con el pico más alto a una altitud de 108 metros. Está a 30 kilómetros de la ciudad de Guangzhou y a 60 millas náuticas de Hong Kong. Porcelana. Es un atractivo turístico nacional 4A.
Se dice que hay un dragón malvado en el Mar de China Meridional, que causa problemas en el estuario del río Perla, causando grandes daños a los residentes a lo largo de la costa. Sucedió que Guanyin visitó el Mar de China Meridional. Cuando vio que el dragón malvado era un desastre, fue misericordioso. El loto que montaba fue arrojado al agua para estrangular al dragón malvado. El loto se convirtió en una piedra enorme y se convirtió en la piedra de loto junto a Nantianmen en la montaña Yongzhen, de ahí el nombre de Montaña Lianhua. Hay antiguas ruinas de cantera y flores de loto. la montaña, destacando la estatua de Guanyin, etc.
Tres cocinas principales en Guangzhou
1. Rollos de arroz
Los rollos de arroz, también llamados diarrea, son un alimento nativo de Guangzhou. La piel es fina y la carne jugosa y fragante. La carne tierna, el pollo, los puerros y los camarones se envuelven en finas envolturas de arroz.
2. Fideos de arroz fritos
Los fideos de arroz fritos son un snack tradicional famoso en Guangzhou. Las materias primas incluyen fideos de arroz, carne de res, brotes de soja, etc. Es comida casera asequible. Puedes hacerlo tú mismo en casa. Al freír, asegúrate de añadir un poco más de aceite para evitar que los fideos de arroz se peguen a la sartén. También es necesario utilizar palillos para untar y sofreír para evitar que los fideos de arroz se peguen entre sí.
3. Gachas de barco
Las gachas de barco fueron regentadas originalmente por estos pequeños comerciantes, que vivían en pequeñas embarcaciones y atendían exclusivamente a los clientes en la orilla del agua y en el barco. Los ingredientes incluyen sashimi, carne magra, palitos de masa fritos desmenuzados, maní, cebollas verdes picadas, huevos rallados, piel flotante, medusas desmenuzadas, carne de cerdo desmenuzada, pato asado desmenuzado y calamares. A la hora de prepararlo, basta con verter los ingredientes en la base de papilla caliente y cocinar. Debido a su textura suave y su delicioso sabor, se ha convertido en una de las diez comidas más famosas de Guangzhou.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Montaña Lianhua