¿Cuáles son algunos buenos bocadillos callejeros?

1. Los fideos fríos a la parrilla son una especialidad local común en Heilongjiang. Originario de la ciudad de Lianzhushan, ciudad de Mishan, ciudad de Jixi, provincia de Heilongjiang, el método para preparar fideos fríos fritos y asados ​​es simple: solo use huevos, salchichas y otros ingredientes auxiliares, y sazone principalmente con salsa.

2. Los pasteles de mano son ahora populares en todo el país. Se puede combinar con huevos, cerdo a la parrilla, empanadas de ternera, salchichas de cereales, filete de pollo con pimienta de ratán, tocino, jamón cuadrado, filetes de pollo, verduras y otros complementos. Son crujientes, deliciosas y aptas para todas las edades.

3. El gluten tostado es un snack tradicional con sabores especiados y a comino. Principalmente, el gluten se hace en forma de espiral, se asa a la parrilla sobre fuego de carbón y se espolvorea con condimentos y salsas.

4. La tortita de huevo es un snack elaborado a base de huevos y harina. Es originario de Xinyang, Henan y es muy querido por los residentes locales. Vierta el líquido del huevo en el panqueque a medio cocer y continúe horneando. La piel del panqueque quedará crujiente y los huevos estarán deliciosos.

5. La molleja para panqueques es un bocadillo famoso en Tianjin. Tanto los habitantes de Tianjin como los de Hebei lo toman en el desayuno. Consiste en tortitas de harina de frijol mungo, huevos y mollejas (barritas de masa frita) o mollejas crujientes, aderezadas con rebozado, cebolla verde picada y salsa picante (opcional).