¿Se pueden guisar juntos frijoles mungo, raíces de loto y costillas de cerdo?

Los frijoles mungo, las raíces de loto y las costillas de cerdo se pueden guisar juntos. El método es el siguiente:

1.

2. Corta la raíz de loto en trozos.

3. Lavar las costillas con agua de arroz y ponerlas en una cazuela.

4. No añadir más de 80ML de agua fría. Después de que el agua hierva, retira la espuma.

5. Añade los frijoles mungo y la raíz de loto, lleva a ebullición y luego apaga el fuego durante dos horas.