¿Cuáles son las delicias especiales durante el Festival Laba?
1. Gachas de Laba
Las gachas de Laba se llaman "Gachas de los Siete Tesoros y Cinco Sabores". La papilla de Laba se come en China desde hace más de 1.000 años. Comenzó por primera vez en la dinastía Song. El día de Laba, se cocinará papilla de Laba en la corte imperial, oficinas gubernamentales, templos y hogares del pueblo.
2. Remojar el ajo Laba
El ajo Laba se elabora el octavo día del duodécimo mes lunar. Pela los dientes de ajo, remójalos en vinagre de arroz, ponlos en un frasco pequeño y ciérralo bien. Abierto en la víspera de Año Nuevo, los dientes de ajo son verdes y el ajo, el picante y el ácido acético se disuelven juntos, lo que lo convierte en el mejor condimento para comer albóndigas. También se puede acompañar con platos fríos para obtener un sabor único.
3. Laba Tofu
El "Laba Tofu" es una especialidad popular del condado de Qianxian, provincia de Anhui. Antes del Festival Laba, en vísperas del Festival de Primavera, es decir, alrededor del octavo día del duodécimo mes lunar, todos los hogares del condado de Qian secarán tofu, que la gente llama "Laba Tofu".
4. Fideos Laba
En lugares del norte de China donde se produce poco o nada de arroz, la gente come fideos Laba en lugar de gachas de Laba. Al día siguiente hicimos carne picada con varias frutas y verduras y fideos cocidos. En la mañana del octavo día del duodécimo mes lunar, toda la familia come fideos Laba.
Salud del Festival de Laba:
El Festival de Laba coincide con el período solar del "Pequeño Frío" Los amigos mayores deben cumplir con los principios de cuidado de la salud del "Huangdi Neijing" en el invierno de marzo. : si el aire frío desaparece, la piel estará cálida, y si no hay fugas, la piel estará cálida. No molestes al Yang, no seas emocional, pero haz que tu voluntad converja para amoldarse al Yang Oculto; .
El objetivo de la suplementación invernal es calentar y nutrir el Yang Qi y el Yin del Riñón, a fin de reservar energía para el crecimiento del cabello del Yang Qi en primavera.