¿Cuándo comienza el invierno?
El comienzo del invierno es uno de los veinticuatro términos solares. El asa del cubo apunta hacia el noroeste y la longitud del sol alcanza 225, que está entre 165438 + 7 y 8 de octubre en el calendario gregoriano. La hora específica de Inicio del Invierno en 2022 es 165438 + 18:45, 18 segundos del 7 de octubre de 2022, que es el lunes 14 de octubre en el calendario lunar. El comienzo del invierno representa el comienzo del invierno y es uno de los nodos estacionales al que los chinos conceden gran importancia. Arado de primavera, cosecha de verano y almacenamiento de invierno, el invierno es la temporada para disfrutar de la cosecha y recuperarse.
Costumbres del Comienzo del Invierno
1. Sacrificio
El Comienzo del Invierno es una de las "Cuatro Estaciones y Ocho Festivales" en la sociedad antigua y es una fiesta muy importante. En algunas zonas de mi país existen costumbres como el culto a los antepasados, los banquetes y la adivinación. Para poder cumplir con las obligaciones y responsabilidades de nuestros hijos y nietos, rogamos a Dios que nos dé un buen año en el próximo año.
2. Comer bolas de masa
El día del Inicio del Invierno son muy populares todo tipo de bolas de masa. En primer lugar, el comienzo del invierno mejorará su vida en este día, pero "no es tan delicioso como las bolas de masa". En segundo lugar, Jiaozi proviene del dicho "el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno". así que no puedes evitar comértelo en el momento del apareamiento. La costumbre en la provincia de Jilin a principios del invierno es comer bolas de masa, porque las bolas de masa parecen orejas y la gente piensa que si las comes, tus orejas no se resfriarán en invierno. Además, la homofonía de "bola de masa" entre bolas de masa significa que el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno.
3. Elaborar vino de arroz
Es una costumbre vinícola tradicional de Shaoxing comenzar a elaborar vino de arroz a principios de invierno. En invierno, la temperatura del agua fría es baja, lo que puede inhibir eficazmente el crecimiento de diversas bacterias y permitir que el vino desarrolle un buen sabor durante la fermentación a baja temperatura y a largo plazo. Esta es la mejor época para la fermentación del vino. Por lo tanto, la gente de Shaoxing considera que desde el comienzo del invierno hasta el comienzo de la primavera es el momento más adecuado para elaborar vino de arroz, y lo llama "elaboración de invierno" para rezar por la felicidad.