¿Cómo colgar caquis caseros?
Paso 2
Puedes pelar los caquis recién cogidos sin lavarlos. Si se lavan, hay que secarlas y pelarlas nuevamente. Le pongo una pizca de sal al lavar para desinfectar y esterilizar.
El tercer paso
Los caquis que utilicé están recién cortados y duros, y serán muy astringentes si se comen directamente. No te preocupes, los caquis quedarán muy dulces cuando los conviertas.
Paso 4
Busca un lugar fresco y ventilado para secar los caquis lavados. Asegúrese de secarlo antes de operarlo.
Paso 5
Lo dejé colgado en el aire toda la noche. Después de lavarme las manos, lo sequé y comencé a pelarlo.
Paso 6
! ! ! ! ! ¡No tires la piel del caqui! ¡No tires la piel del caqui! ¡No tires la piel del caqui! ¡Encuentra un lugar limpio para tomar el sol! ! ! ! (Después de que los caquis se sequen, coloque una capa de caquis y una capa de piel de caqui para el glaseado).
Paso 7
Simplemente busque una cuerda, átela y cuélguela. . Mientras haga sol, no es necesario guardarlo por la noche. Sigue colgándolo para que se seque.
Paso 8
El clima es relativamente seco. Habrá arrugas en la piel después de dos días de exposición al sol, por lo que puedes pellizcarla.
Paso 9
No uses demasiada fuerza, no pellizques la piel, solo pellizcala ligeramente unas cuantas veces y vuelve a pellizcarla después de dos días.
Paso 10
Básicamente puedes comerlo después de una semana al sol, pero no te lo comas todo, deja un poco de escarcha blanca, jaja
Paso 11
Después de secar durante unos 10 días, se siente como los caquis que comes habitualmente. Tiene un sabor dulce y ceroso y se puede guardar y cubrir con escarcha. ¡El tiempo de secado dependerá de la situación!
Paso 12
Mientras el sol lo seque un poco, aún puedes secarlo por unos días más si quieres comer alimentos masticables.
Paso 13
Los caquis más pequeños también quedarán más secos y masticables.
Paso 14
Cuando esté en el estado que se muestra en la imagen de arriba, puedes tapar la escarcha. Busque una caja, coloque una capa de piel de caqui dentro, coloque otra capa de caqui, cúbrala con otra capa de piel de caqui, cubra la caja y espere a que la escarcha la cubra lentamente.
Paso 15
Los caquis que habían estado cubiertos durante 10 días ya estaban cubiertos de escarcha, así que los saqué al sol y les tomé una foto hermosa. tomadas al sol las fotos se verán mucho mejor.
Paso 16
La escarcha es un poquito más larga, ésta está creciendo bien. Si solo hay un poco de escarcha, cúbralo durante unos días y se formará más escarcha.
Paso 17
Así podrás volver a meterlo en la caja y seguir tapándolo unos días, y habrá más escarcha.
Paso 18
Abre uno y comprueba si la pulpa te queda apetecible. Es realmente delicioso, dulce y ceroso. Es especialmente recomendable realizar este tipo de caqui colgante, que es relativamente sencillo.
Paso 19
Cuanto más tiempo lo deje puesto, más escarcha blanca aparecerá. Después de tomar la foto, la volví a guardar en la caja y dejé que siguiera escarchándose. ! ! Aquí hay otro método, ¡los amigos que estén interesados pueden consultarlo! ! !
Paso 20
Esta es otra forma de hacer caquis: busca una olla sin aceite, agrega agua y cocina hasta que hierva (mi olla es relativamente pequeña, por lo que todo el proceso está en llamas). Blanquear los caquis pelados en una olla. Sácalo después de unos segundos y colócalo en un lugar limpio y sin aceite para que se seque (cocinar caquis es para desinfección y esterilización, pero la piel del caqui será más gruesa y dura para comer. Luego, sequé deliberadamente dos caquis crudos, y finalmente secarlos La piel del caqui quedará más fina
Paso 21
Este está crudo y se pondrá un poco helado al poco de cubrirlo. >
Paso 22
Este es un caqui recién quemado. Lo he estado secando aquí. Creo que será más rápido atarlo con una cuerda.
Paso 24
Cómo quedará después de exponerse al sol. ¿Un día? Si no llueve, puedes ponerlo aquí para que se seque, ponerlo aquí por la noche, principalmente porque la temperatura exterior es baja y no es fácil enmohecerse.
Paso 25
El color se volverá más oscuro después de dos días. También puede deberse a que la piel no ha estado expuesta al sol durante estos dos días. El color a continuación es básicamente el. igual y se verá mejor).
Paso 26
Al cabo de tres días, los caquis perdieron mucha agua y eran una talla más pequeños.
Paso 27
Después de secarse durante unos días, quedará muy dulce cuando se rompa y se puede amasar para hacer caquis (observar la piel para ver si es más elástica, en realidad es bastante delicioso) )
Paso 28
Presiónelo suavemente para darle forma de pastel, luego colóquelo en una caja de papel y cúbralo con glaseado. Pero estuve fuera de casa por unos días, así que lo confisqué y lo dejé secar otros cuatro o cinco días. El sol es demasiado seco y tiene un sabor un poco duro, por lo que te sugiero que no lo seques demasiado.
Paso 29
El paso de glaseado es el mismo que el del último caqui colgado, una capa de piel de caqui y una capa de piel de caqui.