¿Cuándo es el festival gastronómico?

El Festival de Comida China se llevará a cabo el 20 de mayo de 2023 en el Pabellón 9 del Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones del Estrecho de Fuzhou.

Durante el festival gastronómico, se celebrarán puntos de referencia gastronómicos de Fujian y mariscos de Fujian, y se invitará a los mejores chefs de Fujian a demostrar los conceptos y técnicas de cocina de las especialidades de Fujian.

El foro principal de la Conferencia de Chefs Celebridades de China tendrá como tema la innovación y la cocina histórica. Está previsto invitar a chefs famosos, chefs y chefs de todo el país para discutir la herencia y la innovación de los lugares emblemáticos. cocina, cocina popular y la práctica de industrialización de la cocina histórica. Intercambio de experiencias sobre temas candentes como el análisis de casos, la dirección de la reforma y el desarrollo de la restauración en la nueva era y la discusión de las perspectivas de aplicación de platos prefabricados en la industria hotelera y de restauración. .

El contenido principal de las actividades del festival gastronómico:

El comité organizador invita sinceramente a alimentos especiales y finos internacionales, bases nacionales de alimentos verdes, cocinas centrales y empresas procesadoras de alimentos, hoteles de marca y Empresas de catering, marcas consagradas y empresas del patrimonio cultural inmaterial asistieron a la exposición temática. Al mismo tiempo, se llevó a cabo una Conferencia de Matchmaking de la Industria Alimentaria de Fujian Cai Minhao, en la que se invitó a Fujian Cai Minhao Food, empresas emblemáticas de la industria alimentaria y de alimentos especializados a participar en la exposición.

Participe en reuniones de emparejamiento con los líderes de compras de las 100 principales empresas de la industria de la restauración, las unidades de vicepresidente de la asociación y 300 unidades de gobierno, realice promociones de productos principales en el sitio y ceremonias de firma de adquisiciones. y organizar algunas empresas compradoras con grandes necesidades para visitar la Base e intercambiar.