Alquiler de tecnología de pelado de tomates para cocina
Ebullición:
Verter agua en la olla, añadir los tomates, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar durante unos 20 segundos. Utilice una cuchara para seguir volteando los tomates para que todas las partes de los tomates se escalden con el agua hirviendo. O poner más agua en la olla sin tomates.
Sácalo y déjalo enfriar un minuto antes de arrancar la piel, pero tus manos todavía están ligeramente calientes y no son fáciles de sostener. Los tomates se vuelven un poco resbaladizos durante el proceso de pelado.
Comentario: Aunque el tiempo de cocción no es demasiado largo, el tiempo de hervir el agua y los tomates, más el tiempo de enfriamiento, es de al menos 5 minutos. Además, se desperdició un recipiente con agua y gas. Aunque el dinero no es mucho, con el tiempo puede que no sea una cifra aterradora.
Raspar:
Raspar con una cuchara también es un método. La elección de la cuchara es más importante. El borde de la cuchara no debe ser ni demasiado fino ni demasiado grueso. Por ejemplo, los tomates se rompen fácilmente con una cuchara de hojalata, pero si se utiliza una cuchara de porcelana blanca para tomar sopa, el borde de la cuchara es demasiado liso y requiere demasiado esfuerzo. En mi opinión, las cucharas de acero inoxidable y las de plástico son buenas opciones.
Comentarios: En comparación con los dos métodos anteriores, este método parece ser el más simple, pero es el más laborioso de los tres. Tenga cuidado al raspar. Si lo raspas muy ligeramente, la piel y la pulpa de los tomates no se separarán. Si raspa demasiado fuerte, será más problemático al rasgarlo. Y en los lugares que no se pueden raspar hay que utilizar las uñas para cavar un poco al rasgar, lo cual es muy laborioso.
Hornear:
Introduce un tenedor en el fondo del tomate y hornéalo al fuego durante unos 10 segundos. La piel del tomate se agrietará. Después de enfriar durante unos segundos, retire la piel con las manos y la piel despegada quedará intacta.
Comentarios: ¡Creo que este es el método más corto, completo y conveniente entre los tres métodos!
(La respuesta anterior se publicó el 5 de noviembre de 2015. Consulte la política de compra de vivienda real).
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