¿Cuál es la profesión de sumiller? ¿Cuáles son las perspectivas? Solicite orientación detallada

1. Un catador de vinos es una persona que utiliza tecnología de evaluación sensorial para evaluar la calidad del vino, guía el proceso de elaboración, almacenamiento y mezcla del vino, y diseña vino y desarrolla nuevos productos.

2. El vino tinto sigue siendo una industria en rápido desarrollo con una extrema escasez de talentos. Cualquiera que quiera tener verdadero talento en el vino tinto puede conseguir fácilmente un salario alto.

En segundo lugar, el trabajo del sumiller incluye:

(1) Calificar y evaluar la calidad del vino semiacabado almacenado;?

⑵ Presentar sugerencias para mejorar los procesos de fermentación y destilación;?

⑶Identificar la calidad del vino durante el almacenamiento;?

⑷Evaluar combinaciones de vinos y planes de sabor;?

5. Vigilar la calidad sensorial de los productos vitivinícolas;

(6) Elija un proceso de elaboración de cerveza razonable;?

Identificar la calidad sensorial de nuevos productos al instante.