¿Cuáles son los orígenes y costumbres del Comienzo del Invierno?
Costumbres al inicio del invierno:
Vuelve el calor
Tras las primeras heladas, el frío se ha hecho severo, por lo que la fecha de apertura suele ser a principios de décimo mes del calendario lunar. "Crónicas de Jingchu" registra: "La cueva Bailu en la montaña Lushan está repleta de turistas. Cada invierno, la gente paga oro a la ciudad para protegerse del frío, lo que se llama Sociedad del Oro Negro. En octubre, el vino se utiliza como calentador. " Generalmente en Pekín, los kangs se dan el primer día de octubre. El horno de calefacción se llama día de apertura del horno y el calentador no se retira hasta el primer día de febrero del año siguiente.
Los calentadores suelen estar hechos de un mineral refractario que es más blanco, más ligero, más cálido y más fuerte que la etringita. Más tarde, los calentadores se fabricaron con hierro fino. "Sui Shi Za Ji" dice que cuando la gente en Beijing bebe el primer día de octubre, asa grandes trozos de carne en la estufa y bebe y come alrededor de la estufa, lo que se llama "calentador". El "Libro de los Ritos·Yue Ling" registra que en octubre se celebra una reunión para calentar la estufa. Kunshan en Jiangsu, Taiping en Anhui, Zhongxiang en Hubei y otros lugares también comenzaron a utilizar el fuego para protegerse del frío a principios de mes. Durante este período, vendían pan a cambio de comida o bebían vino y celebraban una fiesta de inauguración.
Incienso Frito
La vainilla es una hierba aromática. Al agitar las mangas sobre la hierba se liberará la fragancia, que se puede coser en una bolsita y usar. Quemar hierbas puede curar la peste y ahuyentar el viento y los espíritus malignos; usar bolsitas puede aliviar la depresión; remojarlas en aguas termales puede disipar el viento y el frío; frotarlas en la sala del cabello puede eliminar la suciedad; Cara para eliminar las manchas oscuras. Nutre el rostro. Plantas como Whelan también se clasifican como vainilla. Todas son cosas picantes con Qi dispersante, que son suficientes para disipar la suciedad, hidratar la piel y aliviar la depresión.
Come cordero
El cordero es dulce, picante por naturaleza y pertenece al fuego. Puede reponer energía y yang, tratar la debilidad física y la pérdida de peso, proteger contra el frío y reponer el qi y tiene un fuerte efecto nutricional. El cordero tiene un sabor especialmente delicioso después del otoño y el invierno. En China, además de dormir en la Gran Muralla, en lugares como Mongolia Interior y el Tíbet, el cordero se come generalmente desde finales de otoño hasta principios de primavera.
Por ejemplo, en Changxing, Zhejiang, las tiendas han instalado puestos para sacrificar ovejas y venderlas en el octavo mes del calendario lunar. Hay un proverbio popular que dice: "El primer día del mes lunar, la oveja necesita cirugía". "No se venderá hasta después de la víspera de Año Nuevo. Hay muchas ovejas en la cuenca del lago Taihu. En invierno, el cordero también es temporada.